एक छोटी रसोई को कैसे सजाया जाए? 10 उपयोगी सुझाव

1. छोटी रसोई के लिए रैखिक या L-आकार की व्यवस्था सबसे उपयुक्त होती है। “कोन” वाली जगह रसोई को अधिक आरामदायक बना देती है, एवं यदि आप सही ढंग से कैबिनेट एवं उसके हार्डवेयर का चयन करें, तो रसोई के उपकरणों के लिए अतिरिक्त स्थान भी मिल जाएगा। सच कहें तो, छोटी रसोई में हमें यही चीज अधिक आवश्यक होती है। 2. जहाँ संभव हो, अंतर्निहित उपकरणों का उपयोग करें। ऐसे उपकरण आकार में कहीं छोटे होते हैं, इसलिए वे कम जगह घेरते हैं। उदाहरण के लिए, काउंटरटॉप के नीचे वॉशिंग मशीन लगाने से कार्य करने का स्थान बढ़ जाता है। अंतर्निहित उपकरण रसोई की मेज़ों के समान ही दिखाई देते हैं, इसलिए रसोई देखने में अधिक सुंदर लगती है। 3. रसोई की मेज़ों पर कोई पैटर्न या सजावटी तत्व न लगाएँ; सरलता ही सबसे अच्छा विकल्प है। यदि आवश्यक हो, तो केवल दो-तीन सजावटी तत्व ही लगाएँ। अन्यथा रसोई और भी छोटी लगेगी। 4. दीवार पर लगे कैबिनेटों में से ऐसे ही चुनें जो विशेष हार्डवेयर की मदद से ऊपर की ओर खुलते हों; ऐसे कैबिनेट कम जगह घेरते हैं। 5. 4-बर्नर वाला स्टोव खरीदने से पहले सोच लें कि क्या आप वाकई हर बार इन सभी बर्नरों का उपयोग करते हैं… शायद केवल 2 बर्नर ही पर्याप्त होंगे। 2-बर्नर वाला स्टोव कार्य करने के स्थान को काफी हद तक बढ़ा देता है। साथ ही, यह भी सोच लें कि क्या आपको वाकई माइक्रोवेव ओवन की आवश्यकता है… कई सावधान घरेलू महिलाएँ भी इसके बिना ही काम चला रही हैं; उदाहरण के लिए, मल्टीकुकर या एयर फ्रायर का उपयोग किया जा सकता है। माइक्रोवेव ओवन की जगह वॉशिंग मशीन, डिशवॉशर या सामान्य फ्लोर कैबिनेट भी उपयोग में आ सकते हैं। 6. छोटी रसोई में प्रकाश व्यवस्था को सावधानी से डिज़ाइन करें… पॉइंट लाइटें केवल उन ही जगहों पर लगाएँ जहाँ वाकई आवश्यकता हो (जैसे कि कार्य क्षेत्र के ऊपर, कैबिनेटों में, शेल्फों के ऊपरी किनारों पर)। डाइनिंग टेबल के ऊपर एक छोटा चैंडेलियर भी लगा सकते हैं। 7. माइक्रोवेव ओवन को कार्य क्षेत्र पर न रखें… छोटी रसोई में यह जगह को बहुत हद तक घेर लेगा। इसे फ्लोर या वॉल कैबिनेट में छिपा दें… या तो विशेष ब्रैकेटों की मदद से इसे दीवार पर लगा दें। 8. आजकल रसोई में “रेल” (rail) बहुत ही लोकप्रिय हैं… ये विशेष ट्यूब्युलर स्ट्रिप्स हैं जिन्हें कार्य क्षेत्र के ऊपर लगाया जाता है… डिज़ाइनरों ने इनके लिए विभिन्न प्रकार की शेल्फें, हुक एवं होल्डर तैयार किए हैं… इन पर कप, टेबलवेयर, मसाले, रसोई के तौलिए, पाउडर वाले उत्पाद, घरेलू रसायन, चम्मच आदि रखे जा सकते हैं… ये रेल किसी भी रसोई में बहुत ही अच्छी तरह फिट हो जाती हैं, एवं रसोई को और भी आधुनिक बना देती हैं। 9. फ्लोर कैबिनेटों में शेल्फों के बजाय “स्लाइडिंग” संरचनाओं का ही उपयोग करें… हालाँकि यह ज्यादा जगह नहीं बचाता, लेकिन खाना पकाने में बहुत ही सुविधा देता है… कैबिनेट के पीछे रखा हुआ सामान आसानी से निकाला एवं वापस रखा जा सकता है… ऐसी संरचनाओं में ऊँची, पारदर्शी दीवारें होनी चाहिए… ताकि ड्रॉअर के अंदर का सामान भी बाहर से देखा जा सके। 10. सोच लें कि क्या रसोई में दरवाजा होना वाकई आवश्यक है… इसकी उपस्थिति बहुत सी जगह को ही घेर लेगी… शायद इसे हटा देना ही बेहतर हो… लेकिन यदि आप अक्सर खाना पकाते हैं, एवं अपने घर को अतिरिक्त गंधों से बचाना आवश्यक है, तो पहले एक अच्छी “रेंज हुड” लगाएँ… फिर स्लाइडिंग दरवाजों का ही उपयोग करें… ऐसे दरवाजे आसानी से एक तरफ सरक जाते हैं, एवं इससे काफी जगह भी बच जाती है।