रसोई की व्यवस्था एवं डिज़ाइन: 7 सर्वश्रेष्ठ उदाहरण

1. कैसे एक संकीर्ण रसोई को सजाया जाए?

रसोई में जगह का प्रभावी ढंग से प्रबंधन करके खाना बनाने हेतु आवश्यक स्थान एवं दोस्तों/परिवार के साथ मिलने हेतु आरामदायक क्षेत्र दोनों ही उपलब्ध कराना आसान कार्य नहीं है। जब रसोई संकीर्ण होती है, तो यह कार्य और भी जटिल हो जाता है। डिज़ाइनर अनास्तासिया मेस्ट्याकोवा ने एक ऐसी रसोई की व्यवस्था की, जिसमें कार्य स्थल, भोजन करने हेतु क्षेत्र एवं लिविंग रूम सभी शामिल थे… और इसके लिए कोई पुन: नियोजन ही आवश्यक नहीं था!

2. कैसे रसोई के क्षेत्र को बढ़ाया जाए?

अब रसोई केवल खाना खाने हेतु ही नहीं, बल्कि परिवार के मिलन-जुलन, दोस्तों से बातचीत एवं अंतरंग बातचीत हेतु भी उपयोग में आती है। डिज़ाइनर माशा याशिना ने सावधानीपूर्वक रसोई की व्यवस्था करके हर गृहिणी का सपना पूरा कर दिया… एक सामान्य आयताकार रसोई को ऐसे क्षेत्र में बदल दिया, जहाँ सभी आवश्यक सुविधाएँ उपलब्ध हों!

3. कैसे रसोई में प्राकृतिक रोशनी लाई जाए?

एक सामान्य सोवियत-युग के इमारत में, मरीना सार्किस्यान को ऐसी रसोई को सजाना पड़ा, जिसकी व्यवस्था आयताकार ही थी। इस रसोई का क्षेत्रफल लगभग 13 वर्ग मीटर था… ऐसे में कैबिनेट, फ्रिज एवं भोजन करने हेतु क्षेत्र को सावधानीपूर्वक लगाना आवश्यक था, ताकि मालिकों को इस क्षेत्र में आराम एवं सुविधा मिल सके। इसके अलावा, पूरी अपार्टमेंट में फैला लंबा बालकनी प्राकृतिक रोशनी को रोक रहा था… इसलिए कई प्रकार के प्रकाश-व्यवस्था की आवश्यकता थी।

4. कैसे एक छोटी रसोई को सुविधाजनक बनाया जाए?

“क्रुश्चेवका” इलाकों में, सीमित जगह एवं अनुपयुक्त व्यवस्था के कारण रसोई को सुविधाजनक बनाना काफी चुनौतीपूर्ण होता है। आर्किटेक्ट मैक्सिम टिखोनोव ने महज 5.8 वर्ग मीटर क्षेत्रफल वाली रसोई को पूरी तरह सुविधाजनक बना दिया… पुराने अतिरिक्त कमरों को हटा दिया गया, दीवारों को बदल दिया गया, छत की ऊँचाई बढ़ा दी गई… एवं कैबिनेट भी ऐसे ही लगाए गए, जिनसे जगह अधिक सुविधाजनक लगे।

5. कैसे रसोई में “बे-विंडो” का उपयोग किया जाए?

रसोई में “बे-विंडो” होने से प्राकृतिक रोशनी तो अधिक मिलती है, लेकिन फर्नीचर लगाने हेतु विकल्प सीमित हो जाते हैं… मॉस्को क्षेत्र के एक परिवार की आवश्यकताएँ ऐसी ही थीं… न केवल रसोई का कैबिनेट एवं भोजन करने हेतु मेज, बल्कि एक “बार” भी… डिज़ाइनर रुस्तेम उराजमेटोव ने सभी आवश्यकताओं को पूरा कर दिया… भोजन करने हेतु क्षेत्र “बे-विंडो” में ही लगाया गया, कैबिनेट की सतह मोड़दार बनाई गई, एवं “बार” भी कैबिनेट की ही सतह से जुड़ा हुआ था。

6. कैसे रसोई को दृश्य रूप से अधिक विशाल दिखाया जाए?

8.7 वर्ग मीटर क्षेत्रफल वाली रसोई को डिज़ाइन करते समय, मरीना सार्किस्यान ने कार्य स्थल को बढ़ाया एवं उपयुक्त भंडारण-सुविधाएँ भी लगाईं… दीवारों पर हल्के रंग की विनाइल वॉलपेपर चिपकाए गए, फर्श पर लकड़ी-जैसा सिरेमिक मैटेरियल लगाया गया, एवं कैबिनेट भी सफेद-धूसर रंग में बनाए गए… पारदर्शी कुर्सियों ने भी रसोई को अधिक विशाल दिखाने में मदद की।

7. कैसे लॉफ्ट-शैली में रसोई को सजाया जाए?

10 वर्ग मीटर क्षेत्रफल वाली इस रसोई में, अंतिम दीवार पर एक खिड़की भी थी… ऐसी स्थिति में रसोई को लॉफ्ट-शैली में सजाना ही आवश्यक था… पहले तो डिज़ाइनर एवगेनिया ल्यकासोवा ने फर्नीचर का चयन किया… उसके बाद दीवारों पर “स्टुको” लगाकर उन्हें सफेद-लाल ईंटों से सजाया गया… फर्नीचर भी पुराने धातु, लकड़ी एवं कपड़ों से बनाए गए… एवं “मिरर-विंडो” ही मुख्य सजावटी तत्व था।