बड़ी खिड़की या दो खिड़कियों वाला रसोई का डिज़ाइन

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ऐसे रसोई के डिज़ाइन में एक या दो बड़ी खिड़कियाँ होती हैं। खिड़की वाला रसोई का इंटीरियर पूरे घर के वातावरण को बेहतर बना देता है। अधिकांश मामलों में, रसोई में नल को खिड़की के पास लगाया जाता है, या वहाँ एक भोजन की मेज़ स्थापित की जाती है।

रसोई का डिज़ाइन, एक या दो बड़ी खिड़कियों के साथ। खिड़की वाली रसोई, पूरे घर के वातावरण में बहुत ही सकारात्मक प्रभाव डाल सकती है। अधिकांश मामलों में, खिड़की के पास ही सिंक रखा जाता है या डाइनिंग टेबल लगाया जाता है। अगर रसोई में दो या तीन खिड़कियाँ हों, तो वहाँ बड़े पर्दे लगाकर इसे सजाया जा सकता है।

फोटो 1 – पर्दे वाली खिड़कियाँ सजावट का एक उपयुक्त तरीका हैं।

खिड़की के नीचे रसोई का डिज़ाइन कई कारकों पर निर्भर करता है; लेकिन एक उचित विकल्प यह हो सकता है कि खिड़की की चौखटी पर मेज़ या कैबिनेट लगाया जाए।

फोटो 2 – खिड़की की चौखटी पर मेज़ या कैबिनेट लगाना एक उचित विकल्प है।

किसी भी रसोई के सबसे पूर्ण डिज़ाइन में कई “ज़ोन” शामिल होने चाहिए:

कार्य क्षेत्र: खाना पकाने हेतु आवश्यक सामान, जैसे स्टोव, सिंक एवं अन्य उपकरण।
भोजन क्षेत्र: खाना खाने हेतु आवश्यक मेज़ एवं कुर्सियाँ।
परिवहन क्षेत्र: उपरोक्त क्षेत्रों के बीच आने-जाने हेतु आवश्यक स्थान।

छोटी रसोईयों में अक्सर केंद्र में खिड़की होती है; ऐसा डिज़ाइन जानबूझकर किया जाता है, क्योंकि खिड़की न केवल सहायक उपकरण के रूप में काम करती है, बल्कि सजावट में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

अक्सर खिड़की के पास ही सिंक रखा जाता है; ऐसी स्थिति में, पौधों या छोटे पर्दों के अलावा कोई अन्य सजावट उपयुक्त नहीं होती। खिड़की के पास ही भोजन करना अधिक उचित है, क्योंकि इससे रसोई का सौंदर्य और बढ़ जाता है।

जब रसोई पैनोरामिक खिड़कियों वाले कमरों में स्थित होती है, तो वह कमरे का केंद्रीय तत्व नहीं रह जाती, बल्कि उसका ही एक हिस्सा बन जाती है।

ऐसी खिड़कियों में अक्सर स्वचालित प्रणालियाँ लगी होती हैं; पर्दे या झाड़ियाँ विशेष उपकरणों की मदद से ही चलती हैं।

फोटो 3 – पूरी दीवार पर फैली हुई बे-विंडो वाला रसोई-भोजन क्षेत्र।

अधिकतर इमारतों में ऐसा रसोई-भोजन क्षेत्र आम नहीं है, लेकिन अब ऐसे डिज़ाइनों की मांग बढ़ रही है। बाज़ार में प्रकाश-नियंत्रण वाले पर्दे, मुड़े हुए पर्दे आदि उपलब्ध हैं; ऐसे पर्दे खिड़कियों की सजावट हेतु उपयुक्त हैं।