एक आधुनिक रसोई कैसे डिज़ाइन करें: विशेषज्ञ सलाह
बहुत से लोग, जब अपने अपार्टमेंट की मरम्मत शुरू करते हैं, तो यह सोचने लगते हैं: एक आधुनिक रसोई कैसी होनी चाहिए? सबसे पहले, ऐसी रसोई तकनीकी दृष्टि से उन्नत होती है; इसमें आधुनिक सामग्रियों का उपयोग किया जाता है, एवं इसकी कार्यक्षमता एवं डिज़ाइन आरामदायक होता है.
एक आधुनिक रसोई कैसे डिज़ाइन करें?
हमने विशेषज्ञों से मदद ली – आंतरिक डिज़ाइन के विशेषज्ञ अलेक्सी सोरोकिन एवं उनकी पत्नी, आंतरिक डिज़ाइनर नताल्या सोरोकिना।
डिज़ाइन प्रबंधन के व्याख्याता। “आंतरिक डिज़ाइन उद्योग में व्यवसाय” एवं “आंतरिक डिज़ाइन: रचनात्मक कार्यशाला” जैसे अभियानों के संरक्षक, ब्रिटिश हायर स्कूल ऑफ डिज़ाइन में।
1998 में सेंट पीटर्सबर्ग राज्य समुद्री तकनीकी विश्वविद्यालय से “अर्थशास्त्र एवं प्रबंधन” विभाग से सम्मान के साथ स्नातक हुए। 2006 में इंटरनेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ एडवर्टाइजमेंट से “प्रबंधन” विभाग में पढ़ाई पूरी की। 1994 से आंतरिक डिज़ाइन, औद्योगिक डिज़ाइन एवं विज्ञापन डिज़ाइन के क्षेत्र में सक्रिय हैं। 2009 से “Interior.pro” परियोजना के संस्थापक हैं; आंतरिक डिज़ाइनरों के लिए सॉफ्टवेयर विकसित कर रहे हैं, शैक्षणिक कार्यक्रम भी चला रहे हैं।
2002 से आंतरिक डिज़ाइनर के रूप में काम कर रहे हैं। इंटरनेशनल स्कूल ऑफ डिज़ाइन एवं KLC लंदन से उच्च कला शिक्षा प्राप्त है। 2006 में “Luna Grafika” नामक अपनी डिज़ाइन स्टूडियो की स्थापना की। यात्राओं से प्रेरणा लेते हैं; नवीनतम रुझानों एवं तकनीकों के बारे में जानने हेतु नियमित रूप से अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शनियों में भाग लेते हैं। ब्रिटिश हायर स्कूल ऑफ डिज़ाइन में छात्रों को पढ़ाते हैं; मानते हैं कि प्रत्येक डिज़ाइन परियोजना को ईमानदारी, अखंडता एवं भावनाओं से ही बनाया जाना चाहिए। जब कोई ग्राहक आपसे रसोई का डिज़ाइन करवाता है, तो वह अपनी आराम एवं पर्यावरण की भविष्य के लिए आप पर निर्भर करता है… और उसको कितना आराम मिलेगा, यह पूरी तरह से आप पर ही निर्भर करता है!
**सुझाव #1:** आजकल रसोई में घरेलू उपकरण अनिवार्य हैं… क्रोम से बने आधुनिक मॉडल ही चुनें। निर्माता कई इस्पात के विकल्प भी प्रदान करते हैं… उन पर जरूर विचार करें। आदर्श रूप से, ऐसे उपकरण कैबिनेटों एवं अन्य भंडारण सिस्टमों पर लगी क्रोम सुविधाओं के साथ मेल खाएँ। **स्पर्श-नियंत्रण वाले मॉडल एवं विभिन्न प्रकार की प्रकाश व्यवस्थाओं पर ध्यान दें।** दिखावे के अलावा, आपके उपकरणों में अत्याधुनिक सुविधाएँ भी होनी चाहिए… जैसे कि पारंपरिक हुड के बजाय, ऐसा हुड जो छत में छिपा रहे एवं आवश्यकता पड़ने पर ही सामने आए। **वर्तमान में इंडक्शन कुकटॉप रसोई में लगाना एक ट्रेंड है…** ये सामान्य हुड़ों की तुलना में थोड़े अधिक महंगे हैं, लेकिन आधुनिक डिज़ाइन वाले होते हैं… एवं उनकी कांच-सिरेमिक सतह अन्य उपकरणों पर लगी क्रोम सुविधाओं के साथ बढ़िया मेल खाती है।
**सुझाव #2:** उपकरणों में नए प्रकार के डिज़ाइन ही आधुनिक रसोई की पहचान हैं… सिंक, नल, यहाँ तक कि बिजली के सॉकेट भी इसमें शामिल हैं। **उदाहरण के लिए, पारंपरिक नलों के बजाय, पृष्ठभाग पर प्रकाश वाले, सेंसर युक्त, स्पर्श-नियंत्रण वाले नल ही चुनें…** **सॉकेट भी अनोखे होने चाहिए… काउंटरटॉप से नीचे जाने वाले सॉकेट ही आधुनिक रसोई में प्रयोग में आते हैं…** **आधुनिक रसोई में “पुश-अप” सॉकेट, छिपी हुई हैंडल आदि भी पाए जाते हैं…**
**सुझाव #3:** प्रकाश व्यवस्था… पारंपरिक डिज़ाइन के विपरीत, आधुनिक डिज़ाइन में प्रकाश का उपयोग अधिक स्वतंत्रता से किया जाता है… आप अलग-अलग स्थानों पर विशेष प्रकार की प्रकाश व्यवस्था लगा सकते हैं… **रिक्सेड स्पॉटलाइट, कैबिनेटों में लगी प्रकाश व्यवस्था, LED स्ट्रिप… आदि ही मुख्य प्रकाश स्रोत हैं…** **प्रकाश को रिमोट, डिमर या स्पर्श-नियंत्रण वाले स्विचों की मदद से नियंत्रित करें…** ऐसा करने से रोजमर्रा का काम आसान हो जाएगा, एवं रसोई में एक अत्याधुनिक लुक भी आ जाएगा।
**सुझाव #4:** सामग्री, आकृतियाँ एवं रंग… आधुनिक शैली में रसोई डिज़ाइन करते समय, सीधे, लैक किए गए कैबिनेट ही चुनें… पैनल वाले कैबिनेट नहीं। **नई प्रकार की समाप्ति सामग्रियों पर ध्यान दें…** आधुनिक रसोई में काँच एवं धातु का उपयोग अधिक होता है। **बड़े आकार की टाइलें ही चुनें…** सजावट कम ही करें। **आधुनिक रसोई में तेज़ रंग, जैसे पुदीना हरा, पीला एवं नारंगी भी उपयोग में आ सकते हैं…**
