Instalación independiente de una cocina de gas

La instalación independiente de cocinas de gas o eléctricas no está permitida.

Reglas generales de instalación

La instalación de una cocina de gas debe realizarse a una distancia no mayor a 4 metros del conducto rígido de gas.

¡IMPORTANTE! Entre la válvula de gas y la manguera se debe instalar obligatoriamente una inserción dieléctrica.

En la lista de equipamiento mínimo de las cocinas de gas modernas se incluye el encendido eléctrico y la iluminación del horno. Estos elementos deben conectarse a la red eléctrica, unidos a una toma con tierra.

¡IMPORTANTE! Si en la cocina no hay una toma con tierra cerca del lugar de instalación de la cocina, es necesario instalar la instalación eléctrica para alimentar estos elementos en forma abierta (será suficiente un cable de 3*1,5). Además, en el tablero eléctrico debe instalarse un dispositivo diferencial de 16 A. Las mismas reglas se aplican en caso de instalar una cocina combinada de gas (horno eléctrico en lugar del de gas).

La instalación flexible de las cocinas de gas puede realizarse con los siguientes tipos de mangueras:

• de goma y tela — una manguera flexible y blanda que no conduce electricidad, aunque es menos resistente mecánicamente que otras mangueras;
• de goma con armadura metálica — una de las mejores opciones para una conexión segura;

¡IMPORTANTE! A diferencia del suministro de agua, donde se puede confundir la manguera de gas con otras, el extremo de la manguera de gas tiene marcas amarillas y no rojas ni azules como en el caso del agua.

• de metal con malla de acero — la manguera más rígida, considerada la más confiable, aunque es bastante cara.

¡IMPORTANTE! Exactamente esta manguera de metal con malla es recomendada por las normas vigentes.

Independientemente del tipo de manguera que elija para la instalación, el diámetro interno de la manguera debe ser de 10 mm o más.

¡IMPORTANTE! Con un diámetro más pequeño, la manguera no podrá transportar el gas a todas las hornillas y al horno.

Figura 1 — Manguera de metal con malla para el suministro de gas

En caso de usar los dos últimos tipos de manguera para el suministro de gas a la cocina, se debe instalar obligatoriamente una inserción dieléctrica aislante.

¡IMPORTANTE! Es mejor usar una inserción dieléctrica real. Al elegir una manguera de metal con malla, compre una que tenga una capa aislante amarilla sobre el metal. Algunos fabricantes pueden aplicar esta capa solo por razones estéticas (facilita la limpieza de la manguera). Sin embargo, las propiedades dieléctricas de esta capa impiden que la electricidad pase por la manguera.

Reglas para la instalación de una cocina de gas

Instrucción estándar para la instalación de una cocina de gas:

1. Cerrar la válvula de gas. La palanca debe estar levantada hasta el tope perpendicular a la tubería. Desconectar la cocina instalada anteriormente del suministro de gas.

2. Retirar el equipo obsoleto de la cocina.

3. Traer la nueva cocina de gas al lugar de instalación. No se recomienda quitar la película protectora de producción durante la instalación para evitar daños mecánicos a la superficie de la cocina durante el montaje.

4. Retirar la caja de empaque. Extraer todos los componentes de la cocina: bandeja, sartén, rejilla, caja de almacenamiento (bandeja) y otros elementos.

5. Fijar los soportes ajustables (deben venir con la cocina). Es mejor hacerlo en pareja: una persona levanta la cocina, la otra fija los elementos en la base de la cocina.

6. Colocar la cocina en el lugar de instalación previsto, dejando un espacio entre la pared suficiente para facilitar la conexión con el sistema de gas de la vivienda.

7. En el punto de conexión entre la cocina y la manguera se coloca una junta con malla metálica (en la mayoría de los casos este elemento forma parte del equipo estándar de las cocinas de gas). Esta junta protege la cocina de contaminantes y prolonga la vida útil del equipo doméstico durante su uso.

8. Apretar la conexión con dos llaves inglesas.

¡IMPORTANTE! La hermeticidad de la conexión puede verificarse con una solución jabonosa:

• En un recipiente pequeño se prepara una solución jabonosa fuerte;
• Se abre la válvula de gas girando la palanca paralela a la tubería de suministro de gas;
• Con un pincel se aplica abundante solución jabonosa a la conexión.

Si aparecen burbujas en la superficie de la solución jabonosa, se cierra el gas y se ajusta la conexión con las dos llaves inglesas.

9. Después de asegurar la hermeticidad de la conexión, se puede colocar la cocina junto a la pared manteniendo las distancias recomendadas por el fabricante del equipo.

¡IMPORTANTE! La cocina debe colocarse nivelada horizontalmente usando un nivel de construcción. En la mayoría de los modelos modernos de cocinas de gas se permite colocar el equipo sobre una superficie irregular, para evitar tener que colocar bloques (tablas, papel comprimido, fragmentos de cerámica, etc.), las patas de la cocina están equipadas con un sistema ajustable para la altura.

10. Si la cocina está equipada con elementos eléctricos (horno eléctrico, encendido eléctrico, iluminación del horno), conectar la cocina a la toma.

¡IMPORTANTE! Si la cocina de gas está equipada con una parrilla eléctrica o horno eléctrico, la red eléctrica de la vivienda debe estar diseñada para una potencia de 3 kW. En otro caso, el uso de estos elementos no es seguro ni para la máquina ni para el espacio del apartamento.

11. Colocar los equipos adicionales de la cocina en sus lugares: bandeja, sartén, rejilla, etc.

El esquema de instalación debe incluirse con este equipo doméstico.

¡IMPORTANTE! Al comprar cocinas de gas, preste atención a qué tipo de equipo trabajan la mayoría de las empresas dedicadas a la instalación de equipos de gas. Entre los fabricantes más comunes de cocinas de gas y eléctricas se encuentran Ardo, Ariston, Beko, Bosch, Candy, Hansa, Indesit, Kaiser, LG, Zanussi y Gorenje.

El espacio donde se prevé instalar una cocina de gas debe cumplir con los siguientes requisitos:

• La altura del techo en la cocina debe ser al menos de 2,2 m.
• En la cocina debe haber una ventana o un conducto de ventilación bajo el techo con rejilla abierta.
• El volumen interno de la cocina debe ser al menos de 8 m³ si se trata de una cocina de gas con dos quemadores, 12 m³ si es de tres quemadores y 15 m³ si se instala una cocina con cuatro quemadores.
• Los espacios de cocina o habitaciones adaptadas como cocinas que no tienen ventanas pero sí tienen un conducto de ventilación y salida a una habitación adyacente con ventana con forro, también pueden instalar cocinas de gas.

¡IMPORTANTE! Las normas prohíben instalar cocinas de gas en espacios subterráneos.

• Las cocinas de gas pueden instalarse en pasillos si la distancia entre la cocina y la pared es mayor a 1 m, lo cual es suficiente para un paso libre. Estos espacios también deben tener una ventana con forro.

Al elegir una cocina de gas, no hay diferencia si se instala en un apartamento o en una casa rural. Los requisitos para la instalación de cocinas de gas en apartamentos urbanos y casas rurales son los mismos. Solo existen normas especiales para cocinas que funcionan con gas butano (gas en botella).

¡IMPORTANTE! Si el área de la cocina rural no excede los 20 m², solo se permite instalar una cocina de dos hornillas.

Figura 2 — Diseño de la cocina según las normas aceptadas

El procedimiento para instalar una cocina de gas en una casa de madera implica firmar un contrato de servicio técnico con la autoridad de control correspondiente según la ubicación del objeto.

Instalación de una cocina eléctrica: requisitos principales

No se puede instalar manualmente una cocina eléctrica o una superficie de cocción eléctrica debido a la complejidad del diseño de un suministro eléctrico seguro para este aparato tan potente. Sin experiencia en trabajos eléctricos y una formación adecuada, estas tareas no deben realizarse por uno mismo.

Instalación de una ventilación

La altura mínima para instalar la ventilación sobre una cocina de gas debe ser de 65 cm, mientras que la instalación sobre una cocina eléctrica puede realizarse a una altura de 47 cm. Esta distancia es suficiente desde el punto de vista de la seguridad al calentarse la superficie de la ventilación.

En condiciones ideales, la ventilación sobre una cocina de gas debe instalarse a una altura de 80 cm, y la ventilación sobre una cocina eléctrica a 70 cm.

La altura de instalación de la ventilación sobre la cocina también debe ser conveniente para el uso humano: la ventilación debe colgarse de forma que el panel de control esté accesible.

Además de la altura, también es importante la anchura de la ventilación. Según todas las normas de instalación, para una ventilación adecuada del espacio sobre la cocina, la anchura de la ventilación debe ser igual o mayor que la anchura de la cocina.

¡IMPORTANTE! La ventilación no debe ser más estrecha que la cocina instalada.

Figura 3 — Instalación de la ventilación con respecto a la cocina

Instalación de la ventilación sobre la cocina: requisitos principales

• el conducto de evacuación debe consistir en secciones rectas cortas;
• el número de codos al instalar la ventilación debe ser mínimo;
• si el conducto cambia de dirección, se deben usar codos con un radio de curvatura mayor del material;
• la superficie interna del conducto debe ser lisa;
• cuando sea necesario cambiar el diámetro del conducto, se deben usar adaptadores para conectarlo a la ventilación, y la reducción debe ser como máximo de un paso (es decir, desde 150 mm puede pasar a 120 mm, pero no a 100 mm).

Figura 4 — Normas para la instalación de la ventilación

No está permitido instalar manualmente el conducto de evacuación: sin experiencia y formación adecuada, no se puede lograr una ventilación adecuada del área sobre la cocina.

VIDEO. Instalación de una cocina de gas

$ Instalación de una cocina de gas: precio

¿Cuánto cuesta instalar la ventilación?

En promedio, no más de 20-40 $.

• Costo de instalación en Kiev: desde 160 UAH.
• Costo de instalación en Moscú: desde 1200 rublos.