¿Por qué hacer un huerto en la cocina?

7 ventajas que te convencerán

1. Productos frescos

Tener acceso a alimentos frescos en cualquier momento es uno de los principales beneficios de un huerto en la cocina. Y todos sabemos que los productos frescos saben mejor, huelen más y tienen una mejor textura.

2. Sin pesticidas

¿Alguna vez has pensado en comer productos sin preocuparte por pesticidas? Muy bien, ¿no? Y puedes lograrlo con un sencillo huerto en la cocina, ya que el cultivo en este lugar es completamente orgánico y totalmente controlado por ti.

3. Práctico

Un huerto en la cocina puede ser muy práctico. Imagina que necesitas un poco de cilantro y descubres que no tienes esta hierba en la nevera. Tendrías que salir al supermercado, hacer cola, perder tiempo… todo eso. Con un huerto en la cocina, ya no tendrás este problema.

4. Sin desperdicios

¿Alguna vez has tirado productos porque no los comiste a tiempo? Esto ocurre porque productos frescos como hierbas y verduras se estropean rápidamente después de la cosecha. Pero con un huerto en la cocina, solo recoges lo que necesitas, sin desperdicios.

5. Ahorro de dinero

Al principio puede parecer irrelevante, pero un huerto en la cocina puede ayudarte a ahorrar dinero en supermercados y mercados. Calcula cuánto gastas semanalmente en perejil, cilantro, cebolla de verdeo, lechuga, tomates y otros productos que se cultivan fácilmente en casa.

6. Estilo de vida saludable

Con un huerto en la cocina es más fácil mantener una alimentación equilibrada, ya que siempre tendrás a mano especias frescas para evitar alimentos ultraprocesados o hacer ensaladas.

7. Porque es bonito

Cualquier decoración se ve más atractiva y acogedora con un huerto. Puedes estar seguro de ello.

Dónde colocar tu huerto en la cocina

En macetas

La forma más clásica de crear un huerto en la cocina es con macetas, ya sean de plástico, barro o concreto. Lo más importante es que tengan el tamaño adecuado para los vegetales.

También es importante el peso de las macetas, especialmente si se fijan a una pared o se colocan sobre muebles frágiles.

En bandejas

Las bandejas funcionan como las macetas, pero permiten alojar más plantas en el mismo espacio. Puedes elegir modelos de plástico, cerámica o concreto.

En recipientes reciclados

¿Por qué no combinar tu huerto orgánico con recipientes reciclados? ¡El planeta te lo agradecerá! Usa frascos, botellas y macetas para crear tu huerto en la cocina.

En paneles verticales

Para quienes tienen poco espacio, la solución es invertir en un huerto vertical en la cocina. Puedes crear esta versión usando macetas o bandejas fijadas directamente a la pared.

En estantes suspendidos

Otra opción encantadora para cocinas pequeñas son los estantes suspendidos o, si lo prefieres, soportes de macramé. Se pueden instalar en el techo a diferentes alturas para añadir dinamismo al diseño.

Mira abajo algunas ideas de huertos en la cocina para inspirarte: