Кухня в деревянном доме: дизайн с фото

Ещё бы, жизнь в городской суете порой приводит к стрессу и отсутствию хороших выходных. Тем более, что городские квартиры не всегда могут похвастаться идеальным дизайн-проектом в силу ограничения жилой площади, где просто негде развернуться на 200 °. В этой статье речь пойдёт о том, как важно правильно благоустроить деревянный дом и особенно кухню.

Ряд особенностей кухонного пространства

Профессионалы рекомендуют заранее обдумать детали помещения, в котором будет проведён ремонт и обустройство. Так, для деревянной кухни лучше обратить внимание на следующие пункты:

1. Освещение. Именно оно играет важнейшую роль. Никакая готовка невозможна без приличного света;
   
2. Вентиляция. Воздух должен быть свежим, а запахи молниеносно исчезать, поэтому на вентиляционной системе экономить не стоит;
   
3. Зону готовки лучше расположить у большого окна, естественный свет необходим. Холодильник и сервант могут занять место и в углу;
   
4. Коммуникационные системы лучше не скрывать в глубине стены. За время усадки вам могут понадобиться трубы, а провода могут испортиться. Их следует располагать вблизи стен и лучше придумать, в каких шкафах и нишах они могут быть спрятаны;
   
5. Деревянные покрытия тщательно впитывают все запахи. Монтажники советуют перед стартом ремонтных работ покрыть дерево специальным защитным составом, воском и лаком;
   
6. Сам материал говорит о том, что в дизайне дома лучше всего выбрать стиль эко, при удачном планировании, получится достойный кухонный интерьер из экологически чистых материалов.
   

Дизайн: бюро Archi‑do

Дизайн кухни

• В доме из бруса
  

Кухни в подобных домах отличаются теплотой и уютом. Здесь важнее продумать заранее оформление зоны готовки и столовой. Для верного выбора оборудования, стоит помнить, что все предметы и техника должны сочетаться с деревянной фактурой всего дома. Камень – натуральный или искусственный, прекрасно сочетается с данной конструкцией.

• В доме из сруба
  

Чаше всего в качестве материала применяют сосну. И стоит отметить, что цвет со временем темнеет. Поэтому всем хозяевам, которым нравится светлый интерьер кухни, следует заранее продумать этот вопрос. Дизайн современных направлений в доме из сруба будет неуместен. Вместо этого, лучше прибегнуть к использованию остатков материала и соорудить различные конструкции: барную столку, небольшой столик.

Дизайн: бюро Archi‑do

Зонирование кухни-столовой-гостиной

Дизайнеры предлагают нам воспользоваться самыми разными способами зонирования помещения, если оно необходимо. Большая площадь кухни может быть использована рационально. Рассмотрим инструменты деления на зоны.

• Перегородка из мебели
  

Для всеобщего удобства зонирования, пространство, где расположены кухня, гостиная, столовая, можно отделить при помощи мебели. Небольшой диван станет отличным решением. Обычно его ставят для того, чтобы отделить зону гостиной от обеденной. Диван играет роль и полноценного места для гостей и членов семьи. Можно одновременно отдыхать, а можно и придвинуть его, если не хватает свободных мест. Чёткая линия спинки дивана как бы проводит черту между двумя зонами. К тому же, диван может быть раскладным и станет ещё и дополнительным спальным местом после поздней вечеринки.

Архитектура: Алвара Аалто

• Барная стойка
  

Барная стойка в любой кухне служит отличным вариантом дополнительного места и стола, разделительной поверхности и разделительным элементом. В кухонном пространстве деревянного дома барная стойка также вполне уместна. Стойка отделяет рабочую поверхность кухни от гостевой. При необходимости можно обойтись без обеденного кухонного стола. За барной стойкой вполне уместится семья и 3-4 человека за перекусом.

• Разноуровневые полы и потолки
  

Приподнятый уровень пола, где расположена рабочая зона кухни – один из самых известных вариантов зонирования пространства. Подиум 10-15 см уместен только при достаточной высоте потолков. Подиум выделяют также другим цветом. Под ним часто скрывают систему коммуникаций, а иногда и ненужные предметы. Особенно находчивые и предприимчивые хозяева даже устанавливают раскладной стол, который можно укрыть от посторонних глаз. Разноуровневый натяжной потолок или потолок из гипсокартона также прекрасно выделяет определённые зоны. Чаще всего выбор падает на рабочую зону кухни. Конструкции окрашивают определённым цветом.

Дизайн: Андрей Волков

• Свет и цвет
  

Выделение зон цветом – известный приём. И тут важно не забывать о том, что всё помещение должно быть оформлено в одном стиле. Поэтому стоит выбирать близкие цвета, но сделать это умело - так, чтобы они разграничивали все 3 зоны. Для выделения определённых зон светом, используют точечное освещение и декоративные светильники. Рабочая часть обычно освещается интенсивнее. А зона гостиной и столовой – более приглушённо. При верном подборе светильных ламп, отчётливо прослеживается линия из светового потока, которая и служит тем самым разделительным элементом в пространстве дома.

Внутренняя отделка

Стены кухни особенно подвержены негативному воздействию: пар, скопление жира, влага, налёт, перепады температур, поэтому к выбору материала для отделки необходимо подойти ответственно.

• Покрытие лаком
  

Покрытие дерева прозрачной жидкостью, которая со временем высыхает и образует твёрдую поверхность – хорошая защита кухни от плесени, микробов и влаги. Лак придаёт восхитительный блеск дереву. В состав входят натуральные или синтетические смолы, акриловые сополимеры, полиуретан. В работе применяют следующие виды лака:

1. Алкидный. Покрытие довольно долго высыхает, оказывает долговременную прочную защиту и подчёркивает натуральные свойства дерева;
   
2. Водорастворимый. Состав является наиболее прочным, быстро сохнет и практически не имеет резкого запаха;
   
3. Полиуретановый. Лак обладает повышенной прочностью, но основная особенность заключается в том, что его наносят на абсолютно сухую поверхность дерева. В противном случае, образуются пузырьки, вздутия, разводы
   

Дизайн: Мария Иванова

• Покраска
  

Покраска – один из самых бюджетных способов декорирования и защиты дерева. Здесь важна подготовка самой поверхности. Необходимо очистить материал от грязи, смолы, отшлифовать, обработать антигрибковым составом. Специалисты рекомендуют использовать специальный распылитель для удобства обработки большой площади. Для сохранения максимально приближенного к натуральному цвету дерева, поверхность покрывают краской, оттенок которой близок к природному. Если в планах есть вариант отделки в другой цветовой палитре, то придерживаются выбранного оттенка.

• Гипсокартон
  

Гипсокартон в деревянном доме – не редкость. Устанавливаются металлические профили, каркас, балки, рейки, бруски - процедура точь в точь как и в ином месте. Но в деревянном доме нельзя прикреплять гипсокартон вплотную. Конструкция из гипсокартона преображает и обновляет привычный интерьер. На неё можно нанести штукатурку, краску или поклеить обои.

Дизайн: Nasonov DesignWerke

• Панели
  

Панели из МДФ или вагонка идеальны для того, чтобы выровнять поверхность. Их крепят на обрешётку, а все коммуникации оказываются скрытыми. После успешного крепежа панели не требуют дальнейшей обработки. Их можно оставить в первозданном виде или окрасить в любимый цвет. Планки можно уложить вертикально, горизонтально, по диагонали, можно также сделать микс из трёх вариантов.

Дизайн: Nasonov DesignWerke

Отделка пола и потолка

Для отделки пола в деревянном доме отлично подойдёт паркет, плитка или оструганные доски, ламинат хорошего качества. С потолком придётся потрудиться – необходимо уделить внимание проводке, которая будет проходить открыто, или спрятана в гофрированной трубе. Наиболее рациональным решением станет использование вагонки, панелей МДФ или гипсокартона, того, что крепится на каркасе. Все ненужные глазу элементы прячут именно там.

Меблировка

• Кухонный гарнитур
  

Всё зависит от выбранного стиля, но специалисты рекомендуют использовать экоматериалы, которые бы отображали общую концепцию деревянного дома. Гарнитур может быть выполнен из МДФ или натурального дерева. Не следует забывать о достаточном освещении, для этого можно установить подсветку. Естественное освещение также важно.

• Стол, стулья, мягкий уголок
  

Наиболее популярная и уместная в данной концепции форма стола – это овальная или круглая. Всегда хватит места для гостей. Стулья подбирают в тон к столу. Обеденная группа может быть светлее или темнее общей цветовой гаммы кухни. Но стоит помнить, что элементы должны перекликаться между собой и гармонично смотреться. Органично будет смотреться и мягкий уголок. Универсальный уголок практичен в любой кухне, он обеспечивает дополнительные места для гостей.

Дизайн: Анна Васильева

• Барная стойка
  

Хорошо известно, что барная стойка выполняет ряд функций: элемент зонирования, дополнительное рабочее место, обеденный стол. Наиболее популярные материалы для изготовления барной стойки – это МДФ, ДСП такого же оттенка, как и весь гарнитур. Столешница может быть выполнена и в контрасте, чтобы подчеркнуть уникальность элемента. В деревянной кухне также уместна барная стойка, отделанная камнем.

• Бытовая техника
  

Подбирая бытовую технику для деревянной кухни, дизайнеры рекомендуют не экономить на качестве. Качественная вытяжная система, холодильная камера, варочная панель и духовой шкаф – все эти атрибуты можно спрятать под поверхностями, в шкафах. А можно и не прятать.

Варианты оформления кухонного интерьера в деревянном доме