8种厨房布局，面积小于10平方米

标准厨房布局非常少见——这在“标准”一词中得到了明显体现。大多数熟悉住宅中的厨房是方形或矩形的，入口从走廊对面朝向窗户（在一半的情况下，阳台或露台紧邻）。

在这样的标准“盒子”中，需要安排一个功能性的烹饪区域、宽敞的橱柜用于放置各种电器和餐具，并且不要忘记舒适的“用餐区”——供用餐的地方。通常，所有这些元素都沿周边布置。但也有其他替代方案。

我们来研究8种典型的厨房布局。

1. 热区+餐桌

这种厨房布局适用于P-44T系列建筑的一居室和两居室公寓（厨房面积略超7平方米）。

在示例中，我们看到一种部分拆除走廊墙的变体——这只能在特殊情况下并获得正式批准后才能实现。如果无法获得批准，我们保持标准开口。这不会破坏概念，但会使厨房稍微更局促。

在厨房半岛区域放置炉灶和水槽也需要批准。这种选择适合没有孩子的年轻夫妇，前提是生活区位于公寓的其他地方。

这个例子也展示了一种需要批准的非传统解决方案，但能显著改变空间。窗边水槽在西方公寓中很常见。这种选择对那些重视美观胜过实用的人很有吸引力。毕竟，工作区的窗户在日常生活中可能会不方便。

P-44T系列建筑不断由工程师和建筑师升级。最近，许多新建筑都采用了新颖且引人注目的厨房布局：一面墙上的凸窗从视觉（和功能）上扩大了空间。厨房面积约为8平方米。

这种布局选项适合不回避实验的人。冰箱安装在吧台下方。这种概念的实用性可以无休止地争论——每个家庭有不同的节奏和偏好。但视觉效果是不可否认的。

请注意，这种布局适用于没有凸窗的矩形厨房（如果长度多出一米）。

这种厨房的原始布局与前一种非常相似，但有一个关键区别：入口位于侧面，而不是正对凸窗。在P-44T系列建筑中，这种布局在三居室公寓中更为常见，但在较小的角落或附加部分中也可能出现。这种入口布置允许将工作台面和水槽移至较短的一侧，为大餐桌腾出空间。凸窗的一面可以放置舒适的沙发，增加额外的舒适度。

然而，大多数典型的住宅厨房是矩形的。通过可保温的阳台显著扩展这种简单空间的可能性是可能的。

例如，这种厨房布局适用于I-79-99系列建筑，尽管它也出现在其他系列中。在我们将要研究的例子（第5和第6个）中，厨房面积略超9平方米。

这种解决方案再次避免了放置餐桌。它被吧台代替。厨房布局呈线性——工作区沿一面墙分布。对面则安排额外的储物空间（冰箱位于内置柜子之一中）。

这种解决方案也使用吧台代替餐桌，但避免了阳台保温和连接到厨房的批准。明显的缺点是用餐区太紧凑且靠近热区——即炉灶附近。

尽管如此，如果业主是时尚餐厅的爱好者，他们会感到宾至如归。这种解决方案也会吸引那些将烹饪视为特殊仪式、需要观众的人。

许多标准厨房是方形的，入口正对窗户或与之垂直的墙。让我们来看两种基于面积不超过10平方米的厨房布局解决方案。

这是另一种解决方案：餐桌实际上就在炉灶上，允许烹饪和用餐无需换位。这种选择使得在板式公寓中实现厨房岛的梦想成为可能，但必须放弃餐桌。正如俗话所说，口味不同——每个人都会找到适合自己的解决方案。

在平面图中，我们可以看到一个保温阳台部分，通往冷半凸窗区域。这种不寻常的阳台设计是P-111M系列建筑的典型特征。

这种布局结合了传统解决方案（L型厨房单元）与现代解决方案（靠近窗台的紧凑餐桌）。阳台保温不涉及连接到厨房，因此无需批准。再次在平面图中，我们可以看到一个保温阳台部分，通往冷半凸窗区域。这种阳台解决方案是P-111M系列建筑的典型特征。