Kuchenne sceny w sovetskim kinie: co mówili o prawdziwym życiu

„Ludk a Ludk!” i już cała krajinę wie, jak wygląda prawdziwa wiejska kuchnia. „Odejdź od kuchni, tu pracuje kucharz!” i widzimy zakładową strefę obiadową z perspektywy głównego bohatera. Kuchnia w sovetskim kinie była nie tylko miejscem działania, ale także wskaźnikiem społecznym, lustrze epoki i charakterystyką postaci.

Od luksusowej kuchni profesora Tichomirova do skromnej kuchenki Kuziakowych — każda płyta opowiadała widzowi całą historię. O bogactwie i biedzie, o rodzinnej szczęśliwości i samotności, o tym, jak żyje „zwykły sovietowski człowiek”.

Główne z artykułu:

• Kuchnia była głównym przestrzenią rodzinna — tutaj miały miejsce najważniejsze rozmowy i przebaczenia;
• Lodówka „Saratow” lub „ZIL” natychmiast mówiła o statusie rodziny — to była mara milionów;
• Wiejskie kuchnie z ruszką ognistą przeciwstawiały się miastom z gazowymi płytami — symbol postępu;
• Najbardziej dramatyczne sceny miały miejsce właśnie na kuchni — od rodzinnych spórów do objaśnień w miłości;
• Kuchenne akcesoria działały jak rekwizyt: emaliowane garnki = prostota, szkło = bogactwo.

„Ludk a Ludk!”: kuchnia jako serce domu

W „Miłości i gołębiach” najbardziej przebierające sceny mają miejsce właśnie na kuchni. Tutaj Nadya gotuje dla rodziny, tutaj następuje znana spotkanie dwóch konkurencji — Raisy Zахarownej i gospodyni domu. „Ludmiła Gurchenko siedząca na lodówce” stała się memem zaledwie kilka lat przed pojawieniem się internetu.

Wiejska kuchnia Kuziakowych to encyklopedia sovetskого życia w latach 80. Prosta gazowa płyta, emaliowane garnki, kolorowa skarpetka w kwiaty. Żadnych nadmiarów, ale wszystko funkcjonalne i przytulne. Na stole samowar, znak że rodzina zachowuje tradycje.

Ciekawostką jest, że wnętrza „wewnątrz domu” były nagrywane na studiu, ale reżyser Władimir Menzhow osiągnął niesamowitą wiarygodność. Każda detale — od położenia garnków do koloru tapet — było dopracowane do szczegółów.

„Odejdź od kuchni!”: stołówki jako lustra społeczeństwa

W „Dziewczynach” legendarna scena w stołówce stała się wizytówką filmu. „Odejdź od kuchni, tu pracuje kucharz!” i widzimy ogromną zakładową stołówkę z długimi stolami i prostą porcją.

Publiczne karmienie w sovetskim kinie zawsze było przeciwstawione domowej kuchni. Stołówka to praca, oficjalność, kolektyw. Domowa kuchnia to rodzina, ciepło, szczerość. Reżyserzy mądrze wykorzystywali ten kontrast.

W „Afonie” bohater Leonida Kurowłowa ciągle przekusza w barach i stołówkach — znak, że nie ma prawdziwego domu. A postacie rodzinne zawsze były pokazane przy domowym stole.

Zdjęcie: pinterest.com

Lodówka jako symbol bogactwa

W sovetskim kinie lodówka była nie tylko urządzeniem domowym, ale też przedmiotem statusu. „Saratow”, „ZIL”, „Biruza” — po markach lodówki widziany natychmiast rozumiał status rodziny.

W „Ironii losu” u bohaterów stoją identyczne lodówki — to podkreśla ideę filmu o jednolitym sovetskim życiu. W „Moskwa nie wierzy łzom” w mieszkaniu profesora Tichomirova — importowa lodówka, znak wyjątkowego miejsca w społeczeństwie.

Pamiętaj znane sceny z „Miłości i gołębiach”, gdzie Raisa Zахarowna siedzi na lodówce? To nie przypadkowość — ona dosłownie „zajęła” główny symbol rodzinnej radości.

Zdjęcie: pinterest.com

Gaz kontra drewno: postęp w jednej płycie

Przeciwstawianie wiejskiej piecy i miastowej gazowej płyty było klasycznym elementem sovetskого kinematografii. Piec to tradycje, powiązanie z ziemią, patriarchalny styl życia. Gazowa płyta to postęp, nowoczesność, cywilizacja miejska.

W „Czerwonym kolorze” Egor Prokudin wraca do wsi do matki — i pierwsze kadry pokazują właśnie ruszkę piekę. To natychmiast daje zrozumienie: bohater wraca do źródeł, do prawdziwego życia.

A w „Służbowym romanie” wszystkie kuchnie są surowo miejskie, z gazowymi płytami. To świat urzędników i pracowników biurowych, gdzie nie ma miejsca wiejskiej romantyki.

Zdjęcie: pinterest.com

Posiłki jako charakterystyka postaci

Kuchenne akcesoria w sovetskim kinie działały jak dokładna charakterystyka bohaterów. Emaliowane garnki i proste talerze — znak prostych, uczciwych ludzi. Szklane kubki i farforowe zestawy — atrybuty bogactwa lub pretensji do niego.

W „Brilliantskiej ręce” u Gorbonkowa — zwykła sovietowska porcja. U kontyngentów w restauracji — szkło i srebro. Kontrast jest oczywisty: uczciwość przeciwko łapce.

Szczególna miłość reżyserów — do samowarów. To symbol rodzinnej ciepłości, gościnności, rosyjskich tradycji. Samowar na stole automatycznie czynił rodzinę „dobrą”, porządna.

Zdjęcie: pinterest.com

Rodzinne dramaty przy stole kuchennym

Najważniejsze rozmowy w sovetskim kinie miały miejsce właśnie na kuchni. Tutaj objaśniały się w miłości, zgodzili się po sporach, podejmowali ważne decyzje. Kuchnia była miejscem szczeroty — tutaj były zdejmowane maski i wykazywane prawdziwe uczucia.

W „Moskwa nie wierzy łzom” Katarzyna ujawnia przyjaciółkom swoje plany właśnie na kuchni. W „Miłości i gołębiach” wszystkie rodzinne dramaty rozwijały się wokół stołu kuchennego. W „Afonie” bohater szuka ciepła i zrozumienia — i znajduje je też na kuchni.

Reżyserowie rozumieli: kuchnia to najmniej formalna przestrzeń w domu. Tutaj ludzie stają się sobą.

Jedzenie jako język uczuć

To, co gotują bohaterowie, jak jedzą — wszystko było częścią charakterystyki. Barszcz i kotlety — tradycyjna rodzina. Delikatesy i zagraniczne produkty — pretensje do wyjątkowości. Prosta kasza — skromność i nieprzytulność.

W „Ironii losu” znana przepieczona ryba stała się symbolem niepasującej do siebie pary. W „Miłości i gołębiach” Nadya gotuje prostą, dobroczynną potrawę — znak troski o rodzinę.

Ciekawostką jest, że w sovetskim kinie prawie nikt nie gotował wyrafinowanych dań w domu. Skomplikowana kuchnia była przywilejem restauracji i specjalnych okazji.

Kuchnia jako podnośnik społeczny

Przez kuchnię można śledzić rozwój społeczny bohaterów. W „Moskwa nie wierzy łzom” droga Katarzyny od prostej dziewczyny do dyrektorki zakładu pokazana została w tym również przez zmianę kuchni — od komunalnej do elitarnych.

Rozmiar kuchni, jakość mebli, obecność techniki — wszystko działało jako wskaźnik sukcesu. Przestronna kuchnia z importowaną techniką oznaczała, że bohater „osiągnął w życiu”. Ciasna kuchnia z minimalnymi wygodymi — że jeszcze długie drogi w górę.

Sovietowe kuchnie w kinie — to nie tylko dekoracje. To portret epoki, encyklopedia życia domowego, podręcznik socjologii. Każda garnka, każda skarpetka opowiadała widzowi więcej niż strony tekstu o tym, jak żyli ludzie w ZSRR.