पहले और बाद में: एक स्टाइलिश, हल्की रंगों वाली रसोई – केवल 10 वर्ग मीटर क्षेत्रफल वाले एक स्टालिन-युग के अपार्टमेंट में।

यह रसोई एक तीन कमरों वाले अपार्टमेंट में स्थित है, जो 1951 में बनाया गया इमारत है। डिज़ाइनर एकातेरीना ल्युबिमकिना के सामने यह चुनौती थी कि वे स्टालिनिस्ट युग की भावना को बरकरार रखते हुए एक आधुनिक एवं कार्यात्मक इंटीरियर बनाएँ। एकातेरीना ने मिनिमलिस्ट स्कैंडिनेवियाई शैली को आधार बनाया, जिसमें गर्म लकड़ी, सफ़ेद एवं काले रंग प्रमुख थे। आइए देखते हैं कि यह रसोई कैसे बदल गई।

इस अपार्टमेंट की जानकारी (31 मिनट) – यहाँ

मूल रूप से, यह रसोई एक संकीर्ण एवं लंबी जगह थी, जिसमें केवल एक ही खिड़की थी; इस कारण वहाँ घुटन-भर महसूस होता था एवं उपयोग करने में असुविधा होती थी। इसकी व्यवस्था भी उचित नहीं थी।

रसोई को लिविंग रूम से जोड़ने का निर्णय इसके आकार को काफी हद तक बढ़ा दिया; अब वह जगह अधिक चमकदार एवं खुली लगती है। रसोई एवं लिविंग रूम के बीच एक सुंदर काँच की दीवार लगाई गई, जो सुंदर आकार में बनी है एवं आधुनिक मानकों के अनुरूप है।

रसोई के कैबिनेट विशेष रूप से बनाए गए हैं; इनमें छत तक की ऊँचाई का पूरा उपयोग किया गया है। कैबिनेटों के सामने वाले हिस्से एवं मोटे काँच के दरवाज़े आपस में अच्छी तरह मेल खाते हैं, जिससे रसोई हल्की एवं सुंदर दिखती है।

HPL पैनल से बना काउंटरटॉप मजबूत है एवं इसकी देखभाल करना आसान है; इसलिए यह नियमित उपयोग के लिए आदर्श है। यह नुकसान, नमी एवं उच्च तापमान का सामना कर सकता है, इसलिए वर्षों तक अपना आकर्षक रूप बनाए रखेगा। खिड़की के पास लगा सिंक रसोई करते समय बाहर के दृश्य को देखने में मदद करता है, जिससे रोज़ाना की खाना पकाने की गतिविधियाँ और भी आरामदायक एवं प्रेरणादायक हो जाती हैं।

रसोई में सभी आवश्यक उपकरण हैं, जिससे इसका उपयोग रोज़ाना कार्यों हेतु बहुत ही सुविधाजनक है। अतिरिक्त भंडारण स्थल भी है, जिससे सब कुछ व्यवस्थित रहता है। सुंदर फिटिंग एवं प्रकाश (दीवारों पर लगे सॉकेट एवं डाइनिंग टेबल के ऊपर लगे झुलने वाले लाइट) घर में आरामदायक वातावरण पैदा करते हैं, जिससे परिवार के साथ भोजन करना एवं मित्रों के साथ मिलना और भी आनंददायक हो जाता है。

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सुंदर डिज़ाइन, विवरणों पर ध्यान एवं स्थान के उचित उपयोग की वजह से यह रसोई सुविधाजनक, दृश्य रूप से आकर्षक एवं कार्यात्मक हो गई है। इसमें सभी आधुनिक सुविधाएँ हैं, जबकि स्टालिनिस्ट युग की भावना भी बरकरार है; इसलिए यह परिवार के मिलन-जुलन एवं खाना पकाने से जुड़ी गतिविधियों हेतु आदर्श जगह है।