एक 6 वर्ग मीटर के घर में रसोई: कैसे डिशवॉशर एवं ओवन लगाया जाए?

एक छोटी किचन, खासकर क्रुश्चेवका इलाकों में, मकान मालिकों के लिए एक बड़ी चुनौती होती है। सिर्फ़ छह वर्ग मीटर के क्षेत्र में सभी आवश्यक उपकरण रखना लगभग असंभव होता है। हालाँकि, आधुनिक समाधान एवं स्थान के सही ढंग से उपयोग करने से छोटे क्षेत्र में भी एक कार्यात्मक किचन बनाई जा सकती है。

लेख के मुख्य बिंदु:

• सही व्यवस्था ही एक सुविधाजनक किचन की आधारशिला है;

• छोटे आकार के उपकरण भी पूर्ण आकार के उपकरणों के समान ही कार्यात्मक होते हैं;

• हर सेंटीमीटर का स्थान उपयोग में आना चाहिए;

• हल्के रंग कमरे को दृश्य रूप से बड़ा लगाते हैं。

व्यवस्था: सर्वोत्तम विकल्प चुनें

आमतौर पर क्रुश्चेवका इलाकों में किचन की तीन ही व्यवस्थाएँ होती हैं। सबसे आम व्यवस्था “एक-पंक्ति वाली” है, जिसमें सभी फर्नीचर एवं उपकरण एक ही दीवार पर रखे जाते हैं। यह व्यवस्था गति के लिए अधिक जगह देती है, लेकिन अलमारियों एवं कार्य सतहों की संख्या पर प्रतिबंध लगाती है。

कौन-सी व्यवस्था चुनें:

• “एक-पंक्ति वाली” – संकीर्ण किचनों के लिए;

“कोने वाली” – जगह का अधिकतम उपयोग करने हेतु;

“दो-पंक्ति वाली” – यदि किचन की चौड़ाई 2.2 मीटर या अधिक हो।

डिज़ाइन: ओल्गा श्टेनिकोवा

उपकरणों का चयन एवं स्थापना

घरेलू उपकरण निर्माता लंबे समय से छोटी किचनों वाले मकान मालिकों की आवश्यकताओं पर ध्यान दे रहे हैं। आजकल 45 सेंटीमीटर चौड़े भी पूर्ण आकार के डिशवॉशर उपलब्ध हैं; ये नौ सेट तक बर्तन धो सकते हैं एवं सभी आवश्यक धोने के प्रोग्राम भी रखते हैं。

उपकरण चुनते समय किन बातों पर ध्यान दें:

• आकार, जिसमें वेंटिलेशन भी शामिल है;

• �रवाजे का खुलने का दिशा-निर्धारण;

• �र्जा-कुशलता का स्तर;

• शोर का स्तर।

डिज़ाइन: एकातेरीना ल्यूबिमकिना

भंडारण हेतु समाधान

�्रिज के ऊपर वाला स्थान अक्सर खाली या अनावश्यक वस्तुओं से भरा होता है। इस क्षेत्र में बड़े उपकरणों या खाद्य पदार्थों के लिए विशेष अलमारियाँ लगाई जा सकती हैं。

�पयोगी भंडारण विकल्प:

• सामान्य शेल्फ के बजाय दराज़े;

कोने में लगी पूर्ण-खुलने वाली अलमारियाँ;

लटकाने हेतु रेलिंग वाली संरचनाएँ;

चुम्बकीय धारकों में चाकू रखना।

डिज़ाइन: अलेक्जांद्रा क्रुचकोवा

स्थान को बड़ा दिखाने हेतु तकनीकें

हल्के रंग की दीवारें एवं अलमारियाँ केवल एक ट्रेंड ही नहीं, बल्कि आवश्यकता भी हैं; ये प्रकाश को परावर्तित करके कमरे को दृश्य रूप से बड़ा लगाती हैं। किचन को पूरी तरह से सफेद भी नहीं बनाना पड़ता।

कमरे को “खुला” लगाने हेतु कौन-से उपाय:

• चमकदार सतहें;

दर्पण वाली अंतर्गत पट्टियाँ;

बिंदु-प्रकाश;

पारदर्शी ऊपरी अलमारी दरवाजे।

डिज़ाइन: मारिया दादियानी

सामान्य गलतियाँ एवं उनके समाधान

छोटी किचन में उपकरण लगाते समय सबसे आम गलती यह है कि लोग हर संभव उपकरण खरीद लेते हैं, भले ही उनका उपयोग कम ही होता हो। प्रत्येक उपकरण खरीदने से पहले एक बार सोचें – क्या इसका वास्तव में उपयोग होगा?

कौन-सी बातों से बचें:

बड़े आकार के उपकरण;

गहरे रंगों का इस्तेमाल;

कार्य सतहों पर अनावश्यक सामान रखना;

�उटलेटों की गैर-इर्गोनॉमिक स्थिति।

बजट के अनुसार समाधान

छोटी किचन को सुसज्जित करना जरूरी रूप से महंगा नहीं है। मानक आकार के तैयार उपकरणों का उपयोग करके बहुत हद तक बचत की जा सकती है।

कहाँ से बचत की जा सकती है:

साधारण आकार के अलमारी दरवाजे;

पुराने संग्रहों से उपकरण;

सजावटी सामग्रियों के वैकल्पिक उपयोग;

मध्यम-श्रेणी की फिटिंग।

याद रखें – क्रुश्चेवका इलाकों में भी सबसे छोटी किचन को सुविधाजनक एवं कार्यात्मक बनाया जा सकता है। महत्वपूर्ण बात है – स्थान की सही योजना बनाना एवं उपयुक्त उपकरण/फर्नीचर चुनना।

डिज़ाइन: अन्ना बेरेज़न्याक

कवर डिज़ाइन: ओल्गा श्टेनिकोवा