कैसे एक छोटी सी रसोई को घर का मुख्य केंद्र बनाया जाए: 9 मीटर लंबी, स्टालिन-युग की रसोई के नवीनीकरण की कहानी

जब डिज़ाइनर ओलेस्या ने मॉस्को के केंद्र में स्टालिन-युगीन इमारत में एक फ्लैट खरीदा, तो उन्हें इसमें क्या आश्चर्य होंगे, इसका कोई पता नहीं था। 65 वर्ग मीटर का यह फ्लैट ऊँची छतों वाला था… लेकिन इसकी जमीन पर कोयले की राख थी! लेकिन इसने उन्हें अपना सपनों का घर बनाने से नहीं रोका।

लेख के मुख्य बिंदु:

• यह फ्लैट 65 वर्ग मीटर का है, एवं स्टालिन-युगीन इमारत में स्थित है;
• मरम्मत कार्य आधे साल तक चला, एवं पहले ही फर्श को पूरी तरह हटा दिया गया;
• रसोई लिविंग रूम से जुड़ी है, एवं इनका कुल क्षेत्रफल 28 वर्ग मीटर है;
• भंडारण एवं सजावट हेतु असामान्य तरीके अपनाए गए;
• रसोई में नीले रंग का उपयोग किया गया, जो इसकी खासियत है;
• मरम्मत के छह साल बाद भी रसोई अभी भी कार्यात्मक एवं स्टाइलिश है。

“हमें खास तौर पर पुरानी इमारतों में ही फ्लैट चाहिए था, क्योंकि वहाँ निर्माण की गुणवत्ता नई इमारतों की तुलना में कहीं बेहतर है,“ ओलेस्या कहती हैं। 2.90 मीटर ऊँची छतें एवं खिड़की से दिखने वाले फूले हुए नाशपाती के पेड़ उनके चयन में महत्वपूर्ण कारक थे。

“हमने मुख्य दीवार को नीले रंग में रंगा… मुझे यह रंग बहुत पसंद है। मुझे असामान्य एवं अनूठे समाधान पसंद हैं,“ ओलेस्या कहती हैं… और यह फैसला सफल रहा – “पाँच साल बीत गए, लेकिन मुझे अभी भी इस रंग से कोई परेशानी नहीं है!“

“छोटी रसोई में भंडारण कैसे किया जाए?“ ओलेस्या ने दो-स्तरीय अलमारियाँ ही चुनीं… “हमारी रसोई दो स्तरीय है… चूँकि फ्लैट बहुत छोटा है, इसलिए हमने अलमारियों को छत तक ही बनवाया,“ वे कहती हैं… निचली अलमारियों में ड्रॉअर हैं, न कि सामान्य दरवाजे… “यहाँ हम खाना पकाने हेतु आवश्यक सामान रखती हैं… यह बहुत ही सुविधाजनक है,“ ओलेस्या बताती हैं。

“छोटी रसोई में उपकरण कैसे चुने जाएँ?“ ओलेस्या ने सावधानी से ही उपकरण चुने… “एक्सहॉलर 52 सेमी चौड़ा है, एवं इसकी पैनल बहुत ही पतली है… यह ‘इकोर’ ब्रांड का मॉडल है… बहुत ही शक्तिशाली है, एवं खाना पकाते समय उत्पन्न होने वाली भाप एवं बदबू को अच्छी तरह से निकाल देता है,“ ओलेस्या कहती हैं。

“एक दिलचस्प उपाय… माइक्रोवेव ओवन को छिपाकर ही रखना,“ ओलेस्या कहती हैं… “हमने माइक्रोवेव ओवन को अलमारी के पीछे ही लगवाया… यह वहाँ बिल्कुल ही फिट बैठता है,“ वे आगे बताती हैं。

“छोटे कमरे में भी एक आरामदायक डाइनिंग एरिया कैसे बनाया जाए?“ ओलेस्या ने ऐसा ही किया… “हमारा डाइनिंग एरिया इस फ्लैट में सबसे पसंदीदा जगहों में से एक है… मुझे यहाँ नाश्ता करना एवं शाम को शांति से चाय पीना बहुत पसंद है,“ ओलेस्या कहती हैं… मेज़ फोल्ड हो सकता है, इसलिए मेहमानों के लिए भी जगह है… “सामान्य रूप से तो मेज़ हमेशा ही मोड़कर रखा जाता है, एवं इस पर चार लोग बैठ सकते हैं… जब मेहमान आते हैं, तो हम मेज़ को खोल देते हैं,“ ओलेस्या बताती हैं。

“रसोई को हमेशा ताज़ा एवं सुंदर रखने हेतु क्या किया जाए?“ छह साल बाद भी ओलेस्या की रसोई नई ही लगती है… “सबकुछ तो इस अच्छे भंडारण प्रणाली, सफाई, एवं सावधानीपूर्वक किए गए कार्यों का ही परिणाम है,“ ओलेस्या कहती हैं… ओलेस्या की यह कहानी दर्शाती है कि छोटे से भी कमरे को कार्यात्मक एवं स्टाइलिश बनाया जा सकता है… महत्वपूर्ण बात तो यही है कि भंडारण को अच्छी तरह से व्यवस्थित करें, जोरदार रंगों से डरें नहीं, एवं गुणवत्तापूर्ण सामग्री ही चुनें… ऐसा करने पर आपकी रसोई कई सालों तक आपको खुश करती रहेगी… एवं आपके घर का ही मुख्य हिस्सा बन जाएगी!

“फोटो: स्टाइलिश रसोई एवं डाइनिंग एरिया, अपार्टमेंट, आंतरिक डिज़ाइन, मरम्मत, रसोई-लिविंग रूम,“