रसोई के अलमारियों में सामान को व्यवस्थित रूप से रखने हेतु 8 आसान टिप्स

साफ-सुथरे कैबिनेट, जिनमें बर्तनों की सुंदर श्रृंखलाएँ हों – यह न केवल सुंदर लगता है, बल्कि बहुत ही आसानी से उपयोग में भी आता है। क्या आपको लगता है कि रसोई की मेज पर सही व्यवस्था बनाए रखना असंभव है? हमारे पास ऐसा करने के कुछ उपाय हैं。

कंटेनरों का उपयोग करें

याद रखें कि व्यवस्थित संग्रहण ही शुद्धता की कुंजी है। उत्पादों को समूहों में वर्गीकृत करके अलग-अलग कंटेनरों में रखें: मसाले एक कंटेनर में, रसोई की अन्य वस्तुएँ दूसरे कंटेनर में, एवं नैपकिन, स्ट्रॉ आदि तीसरे कंटेनर में。

�स्तुओं को स्तंभों में, न कि ढेरों में रखें

�ॉपिंग बोर्ड, बेकिंग ट्रे, सर्विंग ट्रे आदि को ऊर्ध्वाधर रूप से ही एक के ऊपर एक रखें। इससे कैबिनेट में व्यवस्था बनी रहेगी, एवं आवश्यक सामान आसानी से मिल जाएगा। ऐसा करने हेतु डिवाइडर, ट्रे आदि का उपयोग करें。

�ेबल लगाएँ

यदि आपको पता ही न हो कि कंटेनरों में क्या है, तो व्यवस्थित संग्रहण संभव ही नहीं है। इसलिए प्रत्येक कंटेनर पर लेबल जरूर लगाएँ。

मग होल्डर लगाएँ

रसोई के कैबिनेटों पर ऐसे होल्डर लगाएँ जिनमें फंकी लगी हो, ताकि आप अनेक मगों को सुरक्षित रूप से रख सकें।

कैबिनेट के दरवाजों का उपयोग करेंयदि जगह सीमित है, तो प्रत्येक सेंटीमीटर का उपयोग करें। केवल शेल्फ ही नहीं, बल्कि कैबिनेट के दरवाजों की भी आंतरिक सतह का उपयोग सामान रखने हेतु करें। महंगे हार्डवेयर खरीदने की आवश्यकता नहीं है; साधारण फंकियुक्त होल्डर भी छोटे सामान रखने में मदद करेंगे。

सिंक के नीचे जगह का उपयोग करें

सिंक के नीचे लगी खाली जगह पर स्लाइडिंग शेल्फ एवं कंटेनर लगा दें। कैबिनेट की दीवारों के बीच में एक डंडा लगा दें, ताकि सफाई सामग्री, कपड़े, दस्ताने आदि उस पर लटक सकें।

मैट रखें

फल एवं सब्जियाँ रसोई की ड्रॉअर में नमी छोड़ती हैं, जिससे कवक लग सकता है। इसे रोकने हेतु ड्रॉअर में एवं शेल्फ पर मैट रखें; यदि कुछ गिरकर खराब हो जाए, तो भी उसे गीले कपड़े से साफ कर लें।

रोजाना 10 मिनट सफाई हेतु समर्पित करें

हर दिन 5–10 मिनट समर्पित करके अपनी रसोई को साफ-सुथरा रखें। हर दिन कुछ मिनट ही लगाकर सफाई करना, हफ्ते में एक बार दो घंटे लगाने से कहीं आसान है।