रसोई की आंतरिक सजावट में ऐसे 9 तत्व हैं जो मेज़बान के कमज़ोर स्वाद-बुद्धि का संकेत देते हैं.

एंड्रेय बुबनोव, जो DECART DESIGN Studio के डिज़ाइनर एवं संस्थापक हैं, कहते हैं कि हर साल के साथ आंतरिक डिज़ाइन और अधिक जटिल होते जा रहे हैं, एवं जो कुछ देखने में सरल लगता है, वास्तव में तकनीकी रूप से काफी चुनौतीपूर्ण हो सकता है। उदाहरण के लिए, यह आम मान्यता है कि क्लासिक डिज़ाइन को लागू करना मुश्किल है, जबकि मिनिमलिज्म सरल है। आधुनिक आंतरिक डिज़ाइनों में ऐसी तकनीकों का उपयोग किया जाता है जो देखने में स्टाइलिश लगती हैं एवं स्थान को हल्का दिखाती हैं, लेकिन वास्तव में ये तकनीकी रूप से काफी जटिल होती हैं; इनमें छिपे हुए बेसबोर्ड वाले फर्श, अंतर्निहित ग्रिल वाले एयर कंडीशनर, अंतर्निहित प्रकाश व्यवस्थाएँ, स्मार्ट होम सिस्टम आदि शामिल हैं。

रसोईघर बहु-कार्यात्मक स्थान है, एवं हम अपनी रसोईघरों में ऐसी चीज़ों का उपयोग कर रहे हैं जो पहले केवल पेशेवरों द्वारा ही इस्तेमाल की जाती थीं – न केवल उपकरणों का, बल्कि अन्य तत्वों का भी। इसलिए, इस मुद्दे पर सावधानीपूर्वक एवं जिम्मेदारी से विचार करना आवश्यक है। रसोईघर में कार्य प्रणाली की योजना बनाते समय हर चीज़ – फर्नीचर, प्रकाश व्यवस्था, समापन कार्य आदि – को ध्यान में रखें, एवं हमेशा पेशेवरों से सलाह लें।

रसोईघर की ऐसी पुरानी विशेषताएँ जो खराब स्वाद का संकेत देती हैं:

1. **असममित रसोईघर** रसोईघर डिज़ाइन करते समय हमेशा यह ध्यान रखें कि दराज़े एवं कैबिनेट एक ही तरह से व्यवस्थित होने चाहिए; अन्यथा इसका देखने में खराब प्रभाव पड़ेगा। उदाहरण के लिए, यदि आपको बाईं ओर टेबलवेयर रखने हेतु दराज़ा चाहिए एवं दाईं ओर नहीं, तो ऐसा दराज़ा बनाएँ जो निचले दराज़े के साथ ही खुले।

एंड्रेय बुबनोव की परियोजना में अच्छी तरह से डिज़ाइन की गई रसोई

2. **आपस में टकराने वाले एवं न खुलने वाले कैबिनेट** रसोईघर डिज़ाइन करते समय दराज़ों एवं कैबिनेटों की ऐसी व्यवस्था करें कि वे खुलने पर आपस में न टकराएँ। इस हेतु 3–5 सेमी का अंतर रखना आवश्यक है, ताकि फ्रिज आराम से खुल सके।

3. **तेज़ एवं चमकदार रंग** रसोईघर में तेज़ एवं चमकदार रंगों का उपयोग अत्यधिक करने से इसका देखने में खराब प्रभाव पड़ सकता है। यदि आप चमकदार रंग चाहते हैं, तो प्रकाश एवं कुर्सियों के माध्यम से ही उनका उपयोग करें; जैसा कि डिज़ाइनर अनास्तासिया स्ट्रुवे ने अपनी परियोजना में किया है।

अनास्तासिया स्ट्रुवे की परियोजना

4. **फेसाड एंड पैनलों का उपयोग न करना** रसोईघर के फर्नीचर की शुरुआत एवं अंत में फेसाड एंड पैनलों का उपयोग आवश्यक है; ऐसा न करने से फर्नीचर का देखने में खराब प्रभाव पड़ता है।

5. **सस्ते मटेरियल** मैडिफाइन लकड़ी से बने काउंटरटॉप, ईंटों की नकल करने वाले वॉलपेपर, या प्राकृतिक लकड़ी जैसे दिखने वाले लैमिनेट अक्सर असुंदर लगते हैं। यदि बजट की कमी है, तो प्राकृतिक मार्बल का उपयोग न करें, लेकिन न्यूट्रल रंगों एवं टेक्सचरों का ही चयन करें।

6. **हार्डवेयर पर बचत** रसोईघर में हार्डवेयर पर बचत करने से दराज़े ठीक से काम नहीं करेंगे, एवं इसका देखने में भी खराब प्रभाव पड़ेगा।

7. **बड़े एवं असुविधाजनक हैंडल** अनुपयुक्त हैंडल भी खराब स्वाद का संकेत हैं; इनका आकार रसोईघर के आकार के अनुपात में नहीं होता, या ये स्टाइल के अनुरूप भी नहीं होते। वर्तमान में रसोईघरों में हैंडलों का उपयोग ही नहीं किया जा रहा है।

8. **बेसबोर्ड एवं कोने में लगे पैनल** कुछ साल पहले तक अधिकतर रसोईघरों में ऐसे पैनल इस्तेमाल किए जाते थे, लेकिन अब यह खराब बजट वाले रसोईघरों का ही संकेत माना जाता है।

9. **केवल एक ही प्रकाश स्रोत** पहले तो सभी रसोईघरों में ऐसा ही किया जाता था, लेकिन अब यह पुराने तरीके माना जाता है। छत पर एक ही चैन्डलियर लगाना, या विभिन्न प्रकार के प्रकाश स्रोतों का उपयोग न करना, इसका देखने में खराब प्रभाव पड़ता है। रसोईघर बहु-कार्यात्मक स्थान है, इसलिए अलग-अलग कार्यों हेतु विभिन्न प्रकार के प्रकाश स्रोतों का उपयोग करना आवश्यक है।

10. **डिज़ाइनर व्लादा पीटरसन की परियोजना** डिज़ाइनर व्लादा पीटरसन की परियोजना में रसोईघर के सभी पहलुओं पर ध्यान दिया गया है; इसमें आधुनिक तकनीकों एवं सुंदर डिज़ाइन का संयोजन है।