डिज़ाइन परियोजना: निकोपोल में इतालवी रेस्तराँ
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इटली… हमारी कल्पना सहज रूप से भूमध्यसागरीय आकाश, सुनहरे मैदान एवं हरियाली की छवियाँ बनाती है… सब कुछ खुशहाल, प्राकृतिक एवं प्रकृति के करीब है। इतालवी आंतरिक डिज़ाइन में शानदारी, सौंदर्य एवं परिष्कृति होती है; हालाँकि उपयोग किए गए फर्नीचर एवं सामान सरल होते हैं, लेकिन उनमें गुणवत्ता का विशेष ध्यान दिया जाता है… आराम पर भी बहुत जोर दिया जाता है (इटलीवासी फर्नीचर एवं आंतरिक विवरणों पर कभी कसर नहीं करते)… प्राकृतिक सामग्रियों, सौंदर्य, सरलता, स्टाइलिश एवं महंगे आकर्षक उपकरणों, एवं पुरानी वस्तुओं को भी प्राथमिकता दी जाती है… इसीलिए इटली फैशन की अग्रणी देश है।
रेस्तरां के डिज़ाइन स्टाइल का चयन करते समय, ऐसे लोकप्रिय स्थानीय शैलियों एवं विशेष पकवानों पर भी ध्यान दिया गया… परिणामस्वरूप ऐसा अनूठा, विशिष्ट आंतरिक डिज़ाइन तैयार हुआ, जो ग्राहकों को आकर्षित करेगा।
फोटो 1 – इतालवी-शैली में डिज़ाइन किया गया रेस्तरां
इतालवी शैली में प्राकृतिक सामग्रियों का ही उपयोग किया जाता है… आंतरिक भाग में पुराने ईंटों का उपयोग किया गया है, जिससे एक आरामदायक वातावरण बनता है… गोल लकड़ी की मेज़ें एवं निचली, आरामदायक कुर्सियाँ भी इसी शैली में हैं…
दीवारें एवं छतें हल्की होती हैं, जो इतालवी आंतरिक डिज़ाइन की विशेषता है… फर्श पर हल्के रंग के टाइल लगे हैं… छत को बनाने में लकड़ी के पैनलों का उपयोग किया गया है, जिससे छत ऊंची दिखाई देती है… हल्के रंग की ग्लास की झुंबरें एवं मजबूत लकड़ी की छतरियाँ भी इसी शैली का हिस्सा हैं…
फोटो 2 – न्यूनतमिस्ट शैली में बनाया गया बार काउंटर
प्रवेश द्वार एवं बार क्षेत्र हल्के रंग की दीवारों से घिरा हुआ है… यहाँ मुख्य रूप से भूरे रंग का उपयोग किया गया है, एवं “देहाती” शैली में ईंटों का पैटर्न भी बनाया गया है… बार काउंटर न्यूनतमिस्ट शैली में है… चमकदार काउंटरटॉप, लकड़ी से बने डिज़ाइन, पॉइंट लाइटिंग, एवं ऊंची, आरामदायक कुर्सियाँ…
�त के नीचे, मेनू में दिए गए पकवानों की तस्वीरें प्रकाशित होती हैं… जिससे इतालवी वातावरण और भी बढ़ जाता है… शेल्फ पर रखी गई वाइन की बोतलें भी इसी इतालवी विशेषता को दर्शाती हैं… नीचे, चौड़ा ईंटों से बना ओवन भी इतालवी पिज्जा बनाने में मदद करता है…
रेस्तरां में प्रकाश नरम एवं धुंधला होता है… जिससे एक आरामदायक एवं उष्ण वातावरण बनता है… अतिरिक्त रूप से, लैंटरन जैसी कई साइड लैम्पें भी प्रकाश देने में मदद करती हैं…
बड़ी, चौड़ी खिड़कियों पर हल्के, सुंदर पेस्टल रंग के पर्दे लगे हैं… जिससे प्राकृतिक रोशनी मिलती है…
प्रवेश द्वार भी इतालवी शैली में ही डिज़ाइन किया गया है… जिसमें लकड़ी एवं काँच/प्लास्टिक का संयोजन हुआ है…
फोटो 3 – रेस्तरां में नरम प्रकाश… जिससे एक आरामदायक वातावरण बनता है
अनुभवी डिज़ाइनर किनारे पर एक “इतालवी कैफे” जैसा वातावरण भी बना सकते हैं… सामान्य झुंबरों के बजाय, चेनों पर लटके हुए लोहे के झुंबर इस्तेमाल किए जा सकते हैं… दीवारों पर भी ऐसे ही झुंबर लगाए जा सकते हैं… फर्नीचर के कपड़ों का रंग भी गहरा एवं व्यावहारिक रखा जा सकता है…
प्राकृतिक कॉफी की तस्वीरें भी रेस्तरां के वातावरण को और अधिक सुंदर बना देती हैं… इसकी सुगंध भी मेहमानों को आकर्षित करती है… एवं उन्हें एक आरामदायक, खुशहाल वातावरण में रखती है…
फोटो 4 – प्राकृतिक सामग्री… इतालवी शैली का ही हिस्सा है
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