उत्तम रसोई की नली कैसे चुनें: 8 सुझाव

जब आपने सिंक के लिए स्थान, उसकी चौड़ाई एवं गहराई चुन ली, एवं यह भी तय कर लिया कि आपको सिंगल बेसिन चाहिए या डबल बेसिन, तो अब आपको यह भी तय करना होगा कि इसे कौन-सी सामग्री से बनाया जाए। आमतौर पर हम यह सोचते हैं कि सिंक डिज़ाइन में कैसे फिट होगा, लेकिन दिखावट सबसे महत्वपूर्ण विशेषता नहीं है। हमने डिज़ाइनर एवं ब्लॉगर अनास्तासिया रामाज़ोवनो से पूछा कि सिंक चुनते समय किन बातों पर ध्यान देना चाहिए。

अनास्तासिया रामाज़ोवनो, डिज़ाइनर एवं ब्लॉगर – वे दूरस्थ रूप से एवं आमने-सामने भी डिज़ाइन परियोजनाएँ बनाती हैं, एवं अपने ब्लॉग में उपयोगी एवं व्यावहारिक सुझाव भी प्रकाशित करती हैं。

**सबसे अनियमित/खराब विकल्प: पत्थर से बना सिंक** कृत्रिम पत्थर से बने किचन सिंक अक्सर इस्तेमाल में आते हैं, लेकिन इनका एक बड़ा नुकसान है – ये गंदगी को अवशोषित कर लेते हैं। चाहे आप कितना भी पत्थर साफ करने वाला उत्पाद इस्तेमाल करें, या जितनी बार भी इन्हें साफ करें, वे कभी भी नए जैसे नहीं दिखेंगे। ऐसे सिंक बिल्कुल ही अस्वच्छ दिखाई देंगे, खासकर यदि उनका रंग हल्का हो। यदि आप केवल कृत्रिम पत्थर से बना सिंक ही चाहते हैं, तो किसी भरोसेमंद ब्रांड से गहरे रंग का सिंक चुनें। कम खर्च में भी अच्छे कृत्रिम पत्थर से बने सिंक उपलब्ध हैं – जैसे “पॉलीग्रान एम”। मैंने खुद दो अपार्टमेंटों में इसका परीक्षण किया है。

**सबसे व्यावहारिक विकल्प: स्टेनलेस स्टील से बना सिंक** स्टेनलेस स्टील से बने सिंकों की देखभाल करना आसान है। साथ ही, आपके पसंदीदा मिरर-वाले बर्तन भी इनमें टूटने की संभावना नहीं होती। मेरे पसंदीदा ब्रांड “ब्लांको” एवं “ओमोइकिरी” हैं। हाँ, ये सस्ते नहीं हैं, लेकिन ये जरूर उपयोगी हैं। स्टेनलेस स्टील से बने किचन सिंकों में नीचे एक सील भी होती है, जिससे पानी सीधे नाले में जाता है। हालाँकि, यह विकल्प सभी काउंटरटॉपों के लिए उपयुक्त नहीं है; यदि आप काउंटरटॉप पर ही सिंक लगाना चाहते हैं, तो इसकी बारड ऐसी होनी चाहिए कि वह आकार में सरल हो।

**डिज़ाइन: मारिया पोलिन्स्काया। फोटो: यूरी ग्रिश्को**

**सबसे मजबूत/दीर्घकालिक विकल्प: मैट स्टील से बना सिंक** यह प्रकार का स्टील भी स्टेनलेस होता है, लेकिन इस पर खरोंच नहीं पड़ती, एवं कठोर पानी से बनने वाले धब्बे भी कम ही दिखाई देते हैं। हालाँकि, इसका रंग कुछ प्लास्टिक जैसा लग सकता है। लेकिन यह किराए के अपार्टमेंट या कॉटेज में इस्तेमाल करने के लिए बहुत ही उपयुक्त है; खासकर जब व्यावहारिकता दिखावट से अधिक महत्वपूर्ण हो। या फिर यदि आपको मैट टेक्सचर पसंद हो।

**IKEA**

**सबसे सुंदर विकल्प: सिरेमिक से बना सिंक** कुछ गहरे रंग के सिरेमिक सिंक भी उपलब्ध हैं… जैसे कि किसी अमेरिकी फिल्म में दिखाए गए होते हैं! लेकिन, मेरी राय में, ऐसे सिंक व्यावहारिक दृष्टि से कम ही उपयुक्त हैं… क्योंकि ये बहुत ही जगह लेते हैं, एवं इन पर चिप्पचिपाहट भी आसानी से लग जाती है… ऐसे सिंक तभी खरीदें, यदि आपको वाकई उन्हें चाहिए!