रसोई में एक एक्जॉस्ट फैन लगाने संबंधी जो कुछ भी आपको जानने की आवश्यकता है, वह सब यहाँ दिया गया है।

इस डिज़ाइन, फर्नीचर निर्माण एवं स्थापना संबंधी चैनल की लेखिका, निकीता झिल्त्सोव ने पहले ही बताया है कि रसोई स्थापित करने एवं अंतर्निहित फर्नीचर/उपकरण लगाने से पहले किन बातों पर ध्यान देना आवश्यक है। अभी एक और महत्वपूर्ण बात बाकी है – एक्जॉस्ट फैन के बारे में。

निकीता झिल्त्सोव – सिल्वर होम कंपनी की फर्नीचर विशेषज्ञ; फर्नीचर निर्माण एवं स्थापना में विशेषज्ञता रखती हैं。

एक्जॉस्ट फैन के प्रकार… कौन-सा आपके लिए सही है?

महत्वपूर्ण: आपके द्वारा चुना गया एक्जॉस्ट फैन का प्रकार यह तय करता है कि क्या कोई अलग केबिनेट आवश्यक है, एवं उसकी संरचना कैसी होगी。

“फायरप्लेस” प्रकार के एक्जॉस्ट फैन

यहाँ सब कुछ सरल है… सबसे महत्वपूर्ण पैरामीटर एक्जॉस्ट फैन की चौड़ाई है; यही निर्धारित करता है कि माउंट किए गए केबिनेटों की चौड़ाई कितनी होगी。

मैं अत्यधिक सलाह देती हूँ कि एक्जॉस्ट फैन एवं आसपास के केबिनेटों के बीच कुछ तकनीकी अंतर रखा जाए… GOST मानक के अनुसार, यह अंतर 5 मिमी तक होना चाहिए। अन्यथा, एक्जॉस्ट फैन को केबिनेटों की दीवारों के सीधे बगल में ही लगाना पड़ेगा।

“रिसेस्ड” प्रकार के एक्जॉस्ट फैन

ऐसे एक्जॉस्ट फैन के लिए सामान्य केबिनेट ही पर्याप्त होता है… इसका निचला हिस्सा काटना पड़ता है; कभी-कभी यह कार्य कारखाने में ही कर दिया जाता है, कभी स्थल पर… लेकिन केबिनेट की चौड़ाई पर ध्यान रखना आवश्यक है… अन्यथा निचला हिस्सा पूरी तरह से कट जाएगा, एवं एक्जॉस्ट फैन लगाने के लिए कुछ ही बचेगा।

सरल शब्दों में… निचला हिस्सा पूरी तरह से नहीं, बल्कि केवल उसका मध्य भाग ही काटना आवश्यक है… ताकि दोनों ओर कुछ सेंटीमीटर जगह बच जाए… एक्जॉस्ट फैन इन्हीं भागों पर ही लगेगा।

“इंटीग्रेटेड” प्रकार के एक्जॉस्ट फैन

ऐसे एक्जॉस्ट फैन के लिए विशेष केबिनेट ही आवश्यक होता है… इसमें निचला हिस्सा ऊपर की ओर स्थानांतरित होता है… गलत केबिनेट का उपयोग करना बिल्कुल भी उचित नहीं है… ऐसे संशोधनों को छिपाना बहुत मुश्किल होता है… कभी-कभी तो यह असंभव भी हो जाता है… उदाहरण के लिए, केबिनेट के सामने के हिस्से को बिना किसी नुकसान के काटना असंभव है।

हाँ, कुछ इंस्टॉलर ऐसे संशोधन कर सकते हैं… लेकिन ऐसे विशेषज्ञ बहुत ही कम हैं… आमतौर पर, ये वे लोग होते हैं जो कारखाने में काम करते हैं, एवं तकनीकी विवरणों को अच्छी तरह जानते हैं…

“रान्ना की सतह से एक्जॉस्ट फैन की ऊँचाई”

60–80 सेमी के भीतर… गैस चूल्हों के लिए – अनुकूल ऊँचाई 75 सेमी है; इलेक्ट्रिक चूल्हों के लिए – 65 सेमी।

बेशक, आप इसे और ऊपर भी लगा सकते हैं… लेकिन तब इसकी कार्यक्षमता कम हो जाएगी。

और पाँच अन्य उपयोगी सुझाव…

रसोई उपकरण खरीदते समय किसी भी तरह की बचत न करें।

आमतौर पर, प्रतिष्ठित ब्रांड ही योग्य एवं अच्छे वेतन पाने वाले कर्मचारियों को नौकरी पर रखते हैं।

यदि आप स्वयं ही उपकरण खरीदते हैं, तो मैनेजर को उनके बारे में सभी प्रासंगिक जानकारियाँ दें।

मैनेजर को सभी तकनीकी विवरण जानने आवश्यक हैं… इससे काम बहुत आसानी से हो जाएगा।

उपकरण मूल निर्माता के शोरूम से ही खरीदें।

मैनेजर लंबे समय से इन निर्माताओं के साथ काम कर रहे होते हैं… इसलिए उन्हें उनके उपकरणों के बारे में पूरी जानकारी होती है।

तकनीकी आवश्यकताओं से डरें नहीं… ऐसी आवश्यकताएँ त्रुटियों एवं समस्याओं से बचने में मदद करती हैं… केवल उच्च-गुणवत्ता वाले उपकरण ही इन आवश्यकताओं के बिना भी काम कर सकते हैं… फिर भी, कभी-कभी दोष भी आ सकते हैं।

अधिक प्रश्न पूछें… मैनेजर एवं मापन करने वाले व्यक्ति से भी पूछें… अक्सर, इंस्टॉलर ही मैनेजर से अधिक जानकारी रखते होते हैं।