आदर्श रसोई: 2018 में कौन-सी चीजें लोकप्रिय हैं?

हाल ही में, इसलॉनी मेले के हिस्से के रूप में मिलान में यूरोकुचीना 2018 प्रदर्शनी समाप्त हुई। हम लोरेना द्वारा डिज़ाइन की गई रसोईयों के आधार पर सबसे यादगार रुझानों को साझा करते हैं。

**कॉरिडोर-स्टाइल रसोई** जब रसोई में ज्यादा जगह न हो, तो प्रत्येक सेंटीमीटर कीमती हो जाता है, और डिज़ाइनरों ने इसका उपाय ढूँढ लिया है – कॉरिडोर-स्टाइल रसोई। उदाहरण के लिए, ऊँची अंतर्दीवारी वाले और अलग-अलग गहराइयों वाले अलमारियाँ दीवार की जगह का पूर्ण उपयोग सुनिश्चित करती हैं। पुरानी लोहे की चादरों एवं जंग का प्रभाव देने वाली सामग्रियों, साथ ही सुनहरे चमकदार अलमारियों का उपयोग किए बिना ही इस रसोई को सजाया जा सकता है।

**कैबिनेटों के पीछे छिपी हुई रसोई** इस साल का एक प्रमुख रुझान कैबिनेटों के पीछे छिपी हुई रसोईयाँ है। ऐसी रसोईयाँ खुले आकार के रसोई-कमरे एवं लिविंग रूमों के लिए आदर्श हैं; क्योंकि अनपेक्षित मेहमान आने पर सब कुछ आसानी से छिपा जा सकता है।

**ऊपरी अलमारियों का अभाव** कई सीजनों से डिज़ाइनर रसोई में ऊपरी अलमारियों को हटाने की सलाह दे रहे हैं। ऐसी रसोईयों में अलमारियाँ थोड़ी ऊपर तक होती हैं, जिससे वे और भी सजावटी लगती हैं। भंडारण के लिए कॉलम-आकार की अलमारियों में शेल्फ एवं अंतर्निहित उपकरण उपयोग में आते हैं।

**“इंडस्ट्रियल सॉफ्ट” मॉडल** “इंडस्ट्रियल सॉफ्ट” मॉडल की रसोई ऊपरी अलमारियों के अभाव में भी हल्की एवं आकाशचुम्बी दिखती है; इनकी जगह कार्यात्मक निचले भाग उपयोग में आते हैं।

**प्राकृतिक सामग्रियाँ** प्राकृतिक लकड़ी से बनी फर्नीचरें एक प्रमुख रुझान हैं; हालाँकि, डिज़ाइनर उच्च-गुणवत्ता वाली कृत्रिम सामग्रियों का भी उपयोग कर रहे हैं। लोरेना ने “एर्निका” नामक नया मॉडल पेश किया है; इसमें अलमारियों के सामने के भाग ओक लकड़ी से बने हैं, जिससे उनकी बनावट प्राकृतिक लकड़ी जैसी दिखती है।

**सिरेमिक अलमारियाँ एवं काउंटरटॉप** पतली सिरेमिक सामग्री आकर्षक रसोई-इन्टीरियर बनाने में काम आ रही है; लोरेना की “इंडस्ट्रियल सॉफ्ट” श्रृंखला में काउंटरटॉप एवं अलमारियों के सामने के भाग सिरेमिक से बने हैं, जो प्राकृतिक दिखाई देते हैं।

**सूक्ष्म, शास्त्रीय शैली** डिज़ाइनर पारंपरिक शास्त्रीय तत्वों को छोड़कर अधिक सरल एवं उच्च-गुणवत्ता वाली सामग्रियों पर जोर दे रहे हैं; पुराने मैट ग्लास की जगह रंगीन काँच या सुंदर जालियों का उपयोग भी किया जा रहा है।

**पारंपरिक एवं आधुनिक तत्वों का मिश्रण** रसोई-अलमारियों में पारंपरिक एवं आधुनिक डिज़ाइनों का मिश्रण भी लोकप्रिय है; उदाहरण के लिए, प्राकृतिक लकड़ी से बने अलमारियों के साथ काँक्रीट के काउंटरटॉप एवं अन्य भाग।

**ग्रामीण एवं प्रोवेंस शैली** शहरी लोग अपनी रसोईयों को सुंदर ढंग से सजाने हेतु ग्रामीण एवं प्रोवेंस शैलियों को पसंद कर रहे हैं; खुली अलमारियाँ, काँच से बने अलमारियों के सामने के भाग, एवं अलमारियों पर लकड़ी के पैनल इस शैली के प्रमुख तत्व हैं। रंगों में “मेट” नामक हल्का हरा रंग भी बहुत लोकप्रिय है; यह इन्टीरियर को सुंदर बनाता है।

**ग्रे रंग** कई सीजनों से कैबिनेटों के सामने के भागों पर ग्रे रंग का उपयोग लोकप्रिय है; यह सफेद, प्राकृतिक लकड़ी, एवं गुलाबी-सुनहरे रंगों के साथ भी अच्छी तरह मेल खाता है।

प्राकृतिक लकड़ी के साथ ही, “बेसाल्ट” नामक चमकदार रंग भी रसोई-अलमारियों में प्रयोग किया जा रहा है; यह रंग छोटी रसोईयों में जगह को और अधिक विस्तृत दिखाने में मदद करता है, एवं घरेलू उपकरणों/सजावटों से रसोई को और अधिक सुंदर बनाया जा सकता है।

**“फ्रेम मिक्स” मॉडल**