खिड़की वाला रसोई का डिज़ाइन

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एक ऐसा रसोई कमरा जिसमें खिड़की हो… यह वाक्यांश स्वाभाविक एवं तार्किक लगता है; आजकल ऐसे कमरे की कल्पना ही असंभव है जिसमें खिड़की न हो।

एक ऐसी रसोई जो किसी सफल आर्किटेक्चरल डिज़ाइन के अनुसार बनाई गई हो, न केवल अपार्टमेंट या घर में प्राकृतिक रोशनी लाती है, बल्कि खिड़की के पास उपलब्ध स्थान का भी अनुकूल ढंग से उपयोग करने में मदद करती है, जिससे वहाँ एक कुशल कार्यक्षेत्र बन जाता है。

खिड़की के पास स्थित स्थान का अनुकूल उपयोग

रसोई की खिड़की के सामने स्थान को सही एवं सुंदर तरीके से व्यवस्थित करने से पूरा कमरा सुंदर लगेगा एवं अद्वितीय बन जाएगा। हालाँकि, यह कार्य आसान नहीं है; इसके लिए स्थान की विशेषताओं जैसे उच्च आर्द्रता, तापमान में उतार-चढ़ाव, एवं खिड़की के फ्रेम तक पहुँच को ध्यान में रखना आवश्यक है。

छोटी रसोई के लिए, खिड़की के पास काउंटरटॉप एक उत्तम विकल्प है। इस पर रसोई के उपकरण रखे जा सकते हैं। बार स्टाइल में एक छोटा भोजन क्षेत्र भी जगह को अधिक कार्यात्मक बना सकता है। सुविधा के लिए, हीटर को दूसरी जगह रखा जा सकता है, या इलेक्ट्रिक फ्लोर हीटिंग या काउंटरटॉप के नीचे लगी कॉम्पैक्ट हीटिंग इकाई का उपयोग किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि खिड़की तक पहुँच बनी रहे, ताकि खिड़की का फ्रेम आसानी से खोला जा सके।

ऐसी रसोई में, काउंटरटॉप ऐसी सामग्री से बनाया जाना चाहिए जो महंगी एवं टिकाऊ हो, जैसे पत्थर, मार्बल, सिरेमिक टाइल्स, या MDF या पार्चमेंट बोर्ड जिन पर जल-प्रतिरोधी कोटिंग हो। इसके अलावा, काउंटरटॉप को झुकावदार भी बनाया जा सकता है, ताकि अतिरिक्त जगह मिल सके।

�धुनिक रसोई डिज़ाइन में, खिड़की के पास ही सिंक रखना एक लोकप्रिय विकल्प है। ऐसा करने से पूरी रसोई की डिज़ाइन फिर से तैयार की जा सकती है, एवं कार्यक्षेत्रों का भी अनुकूल वितरण हो जाता है।

खिड़की के पास सिंक लगाने के फायदे:

अनुपयोग में न आ रहे भोजन क्षेत्र का उचित उपयोग हो सकता है;
ऊर्जा की बचत होती है; क्योंकि पारंपरिक रूप से सिंक ऐसी जगहों पर लगाया जाता है जहाँ प्रकाश कम होता है;
�िड़की से बाहर की दृश्यता के कारण बर्तन धोने में आनंद आता है。

नुकसान एवं उनका समाधान:

सिंक के नीचे लगा हीटर; इसका समाधान इसे दूसरी जगह रखने या आधुनिक हीटिंग स्रोतों का उपयोग करके किया जा सकता है;
नली की दूरी के कारण नली ब्लॉक होने की संभावना अधिक होती है; इसका समाधान गार्बेज डिस्पोजल यूनिट लगाकर किया जा सकता है;
पानी की छींटें खिड़की पर पड़ती हैं; इसके लिए सिंक को खिड़की से दूर रखना, या मोटे पत्थर/मार्बल जैसी नमी-प्रतिरोधी सामग्री का उपयोग करना आवश्यक है;
�िड़की का फ्रेम खोलने में कठिनाई होती है; इसके लिए लचीले नल लगाए जा सकते हैं。

रसोई में बीच में खिड़की होने पर, या किसी दीवार पर दो खिड़कियाँ होने पर, पूरी रसोई की व्यवस्था सही ढंग से की जा सकती है; ताकि सभी उपकरण एवं सामान आसानी से रखे जा सकें। बड़ी खिड़कियों वाली कमरों में, दीवार पर शेल्फ एवं कैबिनेट लगाए जा सकते हैं; लेकिन इनसे समग्र आंतरिक डिज़ाइन पर कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ेगा, एवं प्राकृतिक रोशनी भी पर्याप्त मात्रा में आएगी।

छोटी खिड़कियों वाली रसोई में, निचली ऊँचाई पर एक छोटी मेज एवं कुर्सियाँ रखना उपयुक्त होता है; इससे भोजन करने के लिए पर्याप्त जगह मिल जाती है, एवं खिड़की का किनारा अतिरिक्त सामान रखने के लिए भी उपयोग में आ सकता है。

फोटो: भोजन क्षेत्र

डिज़ाइन: पावेल झेलेज़्नोव एवं तातियाना बोरिसोवा

फोटो: प्रकाश में सिंक

डिज़ाइन: मारीना झुकोवा

फोटो: कोने की व्यवस्था

डिज़ाइन: कूटर इंटीरियर्स

फोटो: खिड़की के नीचे मेज

डिज़ाइन: अन्ना एलेनिना

फोटो: काउंटरटॉप एवं खिड़की का किनारा, जिसमें सिंक भी शामिल है

डिज़ाइन: लोवेन स्कोल्ड ब्यूरो

फोटो: प्रतिक्रियाशील तरीके से काउंटरटॉप का विस्तार

फोटो: स्टाइल, टिप्स, किचन एनसाइक्लोपीडिया – हमारी वेबसाइट पर फोटो

फोटो: कोने वाला कैबिनेट

फोटो: प्रोवेंस एवं ग्रामीण शैली में रसोई, टिप्स, किचन एनसाइक्लोपीडिया – हमारी वेबसाइट पर फोटो

डिज़ाइन: नतालिया गुसेवा

फोटो: बार काउंटर, जिससे सड़क की दृश्यता मिलती है

डिज़ाइन: नतालिया याशुझाकोवा

फोटो: खिड़की का फ्रेम

डिज़ाइन: क्लासिक शैली में रसोई, टिप्स, किचन एनसाइक्लोपीडिया – हमारी वेबसाइट पर फोटो

परिवार के लिए आवास

फोटो: कुशल कार्यक्षेत्र

फोटो: मिनिमलिस्ट शैली में रसोई, टिप्स, किचन एनसाइक्लोपीडिया – हमारी वेबसाइट पर फोटो

डिज़ाइन: यूनिक्वली स्टूडियो

फोटो: काउंटरटॉप का तार्किक विस्तार

डिज़ाइनर निकीता झुब की सिफारिशें

फोटो: खिड़की के पास की सजावटी वस्तुएँ

फोटो: स्कैंडिनेवियन शैली में रसोई, टिप्स, किचन एनसाइक्लोपीडिया – हमारी वेबसाइट पर फोटो

फोटो: मनोरंजन क्षेत्र

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