7 ऐसी छोटी रसोईयाँ जिन्हें आपको बहुत पसंद आएँगी

अगर आप अपनी छोटी रसोई को सजाने, नवीनीकृत करने या महज ताज़ा दिखाई देने की सोच रहे हैं, और नए विचारों एवं प्रेरणा की तलाश में हैं? तो हमारे पास वह सब है! ऐसी स्थितियों के लिए, हमने देशी एवं विदेशी डिज़ाइनरों द्वारा बनाई गई स्टाइलिश छोटी रसोईयों का एक संग्रह तैयार किया है; आपको निश्चित रूप से इनमें से कुछ विचार अपनी रसोई में लागू करने में मदद मिलेगी。

1. **कॉफी बार वाली रसोई** एक इच्छित रसोई हमेशा अपने मालिकों की ज़रूरतों को पूरा करती है। उदाहरण के लिए, अगर अक्सर तीन व्यंजनों वाले रात्रि भोज नहीं बनाए जाते, लेकिन नाश्ता, चाय एवं शाम की बातचीत आम गतिविधियाँ हैं, तो रसोई में कॉफी बार लगाना उचित रहेगा। मारिया डादियानी स्टूडियो के डिज़ाइनरों ने मॉस्को में 32 वर्ग मीटर के एक अपार्टमेंट में ऐसी ही रसोई तैयार की; यह कोम्फोर्टेबल, संक्षिप्त एवं आरामदायक थी। डिज़ाइन: मारिया डादियानी स्टूडियोफोटो: यूरी ग्रिश्कोफोटो: यूरी ग्रिश्को

2. **कोरिडोर में रसोई** 38 वर्ग मीटर के एक कमरे वाले अपार्टमेंट को दो बेडरूम वाला फ्लैट बनाने हेतु, डिज़ाइनर मारिया अमेलीना ने रसोई को कोरिडोर में स्थापित कर दिया। 1.5 मीटर से अधिक लंबे इस क्षेत्र में सभी आवश्यक उपकरण रखे गए, एवं लगभग 90 सेमी चौड़ा रास्ता भी बना रहा। इस प्रकार, स्टाइलिश एवं संक्षिप्त रसोई के लिए पर्याप्त जगह मिल गई, एवं अपार्टमेंट का एक और कमरा भी उपलब्ध हो गया। फोटो: एवगेनी ड्रोबिशेवफोटो: एवगेनी ड्रोबिशेव

3. **G-आकार की रसोई** कई आधुनिक अपार्टमेंटों में रसोई एवं डाइनिंग रूम एक ही क्षेत्र में होते हैं, या आंतरिक दीवारों/पृथक्करणों का उपयोग किया जा सकता है। वैलेरिया बेलुसोवा, वैलेरी डिज़ाइन स्टूडियो की कलात्मक निर्देशक, ने ऐसे ही एक अपार्टमेंट में रसोई क्षेत्र को कोने में ही स्थापित किया। 3.83 वर्ग मीटर के क्षेत्र में, सभी आवश्यक उपकरण, अलमारियाँ एवं सुविधाएँ उपलब्ध थीं। फोटो: valery-design.com

ध्यान दें: छोटे क्षेत्र में भी आधुनिक उपकरण जरूर ही लाए जाने चाहिए; कंवेक्शन ओवन, रेंज हूड, फ्रिज, डिशवॉशर – ये सभी ऐसी चीज़ें हैं जिन पर कभी भी समझौता नहीं किया जाना चाहिए। आधुनिक निर्माता ऐसे संक्षिप्त, कम जगह लेने वाले मॉडल भी प्रदान करते हैं; इनके कारण घरेलू कार्यों में बहुत समय एवं प्रयास बचता है। डिशवॉशर से पानी की भी बचत होती है; क्योंकि हाथ से धोने में बहुत अधिक पानी खर्च होता है。

4. **सीढ़ियों के नीचे वाली रसोई** ऊंची छत वाले अपार्टमेंटों में दूसरा मंजिल बनाया जा सकता है; ऐसी ही एक व्यवस्था तातियाना शिश्किना के अपार्टमेंट में की गई। 24 वर्ग मीटर के क्षेत्र में, सीढ़ियों के नीचे ही रसोई स्थापित की गई। गहरे रंगों के कारण रसोई पूरी तरह अदृश्य हो जाती है; जब इस क्षेत्र की सभी लाइटें बंद कर दी जाती हैं, तो रसोई पूरी तरह मौलिक जगह में ही घुल मिल जाती है। फोटो: एक्सक्लेक्टिव शैली में रसोई एवं डाइनिंग रूम

5. **“अदृश्य” रसोई** अगर आपका घर एक छोटा स्टूडियो है, तो बड़ी रसोई की आवश्यकता नहीं है; ऐसी परिस्थितियों में रसोई को संक्षिप्त एवं अदृश्य रूप में ही डिज़ाइन करना आवश्यक है। BLACKHAUS स्टूडियो के विशेषज्ञों ने 27 वर्ग मीटर के अपार्टमेंट में ऐसी ही रसोई तैयार की। साफ-सुथरी अलमारियाँ, अंतर्निहित उपकरण, मिनिमलिस्ट डिज़ाइन… बिस्तर भी एक ही कमरे में होने पर भी, ऐसी रसोई “बेडरूम” जैसी महसूस नहीं कराती; साथ ही, यह बहुत कम जगह भी लेती है। फोटो: मिनिमलिस्ट शैली में बेडरूम, रसोई एवं डाइनिंग रूम

6. **“मिनी-आइलैंड” वाली रसोई** Nooks स्टूडियो के डिज़ाइनरों ने एक छोटे कोने में ही एक कार्यात्मक, सुविधाजनक एवं स्टाइलिश रसोई तैयार की। “मिनी-आइलैंड” ही इसकी कुंजी है; कई लोग सोचते हैं कि मिनी-आइलैंड केवल बड़ी रसोईयों में ही उपयोगी होती है, लेकिन ऐसा नहीं है… छोटी रसोईयों में भी मिनी-आइलैंड से बहुत फायदा होता है; यह अतिरिक्त कार्यस्थल प्रदान करती है एवं मेज़ के काम को भी सुगम बना देती है। डिज़ाइन: Nooks स्टूडियो