रसोई की सफाई हेतु 12 ऐसे तरीके, जिनमें कोई रासायनिक पदार्थ इस्तेमाल नहीं होते

यह कोई रहस्य नहीं है कि अधिकांश सफाई एजेंट एवं पाउडर त्वचा एवं श्वसन मार्गों में एलर्जी एवं जलन पैदा कर सकते हैं। निश्चित रूप से, घरेलू रसायनों का पूरी तरह से उपयोग बंद करना संभव नहीं है, लेकिन इनका उपयोग कम करने की कोशिश करना तो सार्थक है। हम ऐसी विधियाँ साझा करते हैं जो प्रभावी साबित हुई हैं。

1. सार्वभौमिक सफाई एजेंट: एक स्प्रे में नमक एवं सिरका मिलाएँ, या 1 लीटर पानी में 4 बड़े चम्मच बेकिंग सोडा घोल दें।

2. कॉफी मेकर या केटल में जमी हुई लाइमस्केल हटाने के लिए, उनमें सफेद सिरका डालकर रात भर छोड़ दें।

3. कीटाणुओं को नष्ट करने हेतु, पहले चाहिए जिस भाग पर सफाई करनी है उस पर सफेद या सेब का सिरका स्प्रे करें, फिर उसी भाग पर 3% हाइड्रोजन पेरोक्साइड डालकर धो दें।

4. नलियों को अवरुद्ध होने से मुक्त करने हेतु, पहले प्लंजर का उपयोग करें; फिर पाइप में 1–2 कप बेकिंग सोडा एवं ½ कप सफेद सिरका डालकर 1 मिनट तक बंद रखें। आवश्यक होने पर 30 मिनट बाद फिर से इसी क्रम को दोहराएँ。

5. कचरे के डिब्बे में मौजूद बैक्टीरिया को नष्ट करने हेतु, उस डिब्बे की दीवारों पर बोरैक्स का घोल स्प्रे करें – ½ कप बोरैक्स 1 लीटर पानी में मिलाएँ। बोरैक्स (सोडियम टेट्राबोरेट) फार्मेसी या हार्डवेयर स्टोर से खरीदा जा सकता है।

6. दुर्गंध हटाने हेतु, संतरे, नींबू, लेमन या ग्रेपफ्रूट का छिलका कद्दूकस करके उपयोग करें。

7. तांबे के बर्तनों की सफाई हेतु, नींबू का रस एवं बेकिंग सोडा या सिरका में नमक मिलाएँ; फिर नरम सामग्री से पॉलिश करें। क्रोम एवं टिन के बर्तनों पर बेकिंग सोडा एवं पानी का पेस्ट लगाकर पॉलिश करें। पैटीना लगे हुए तांबे के बर्तनों को 1 चम्मच नमक एवं 1 कप सिरके वाले पानी में उबालें।

8. ओवन की सफाई हेतु, 1 हिस्सा सिरका एवं 4 हिस्से पानी मिलाकर ओवन पर स्प्रे करें; फिर घर्षणशील स्पंज से पोंछ लें। गंदगी हटाने हेतु बेकिंग सोडा का उपयोग भी कर सकते हैं।

9. पैन एवं कढ़ाइयों को नमक एवं गर्म पानी से पोंछें।

10. सिंक की सफाई हेतु, 2 बड़े चम्मच बेकिंग सोडा को 1 कप गर्म पानी में मिलाएँ; आवश्यक होने पर नींबू का रस या सिरका भी मिला सकते हैं।

11. अप्रिय दुर्गंध हटाने हेतु, रसोई में एक छोटी प्लेट में सिरका रख दें; या धीमी आँच पर उबलते पानी में दालचीनी, लौंग, जायफल या वनीला मिला दें।

12. लकड़ी के अलमारियों एवं मेजों को सिरके में जैतून का तेल या शिशुओं के लिए उपयोग होने वाले कॉस्मेटिक तेल मिलाकर साफ करें।

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