सभी अस्त-व्यस्तता से निपटने हेतु 9 रसोई कैबिनेट भंडारण विचार

1. कचरा डिब्बे के लिए जगह

आपके कचरा डिब्बे के लिए ऐसा कैबिनेट ऑर्गनाइजर उपयोग में आता है जो कचरे को छिपाता है और साथ ही उसे आसानी से पहुँच में रखता है। यह व्यवस्था मेहमानों एवं जिज्ञासु पालतू जानवरों से कचरे को छिपाती है, साथ ही फर्श पर मूल्यवान जगह भी बचाती है। आप डिब्बे के ठीक बगल में एक छोटा आंतरिक टोकरा भी लगा सकते हैं, ताकि ताज़े कचरा बैग हाथ की पहुँच में ही रहें।

2. सफाई सामग्री का भंडारण

यदि आप सिंक के नीचे स्मार्ट कैबिनेट व्यवस्था या उपयोगिता संग्रहण की तलाश में हैं, तो संकीर्ण ऊँचाई वाले अंतराल एक आदर्श समाधान प्रदान करते हैं। मॉप, झाड़ू एवं स्प्रे के लिए अपने रेफ्रिजरेटर के बगल में एक पतला, पूरी ऊँचाई वाला कैबिनेट लगाने का प्रयास करें। सिंक के नीचे संग्रहण हेतु, ऐसी विस्तारयोग्य, स्तरबद्ध शेल्फों का उपयोग करें जो जटिल प्लंबिंग पाइपों एवं P-ट्रैपों के चारों ओर आसानी से फिट हो सकें। भीड़भाड़ वाले रसोई क्षेत्रों के पास सफाई सामग्री रखने से आप अप्रत्याशित रिसावों से तुरंत निपट सकते हैं।

3. बेकिंग पैन ऑर्गेनाइजर

जब किचन की अलमारियों में जगह नहीं बचती, तो कई लोग बेकिंग शीट्स को ओवन के अंदर ही रखने का सहारा लेते हैं, जिससे हर बार प्रीहीट करते समय परेशानी होती है। ऊर्ध्वाधर कैबिनेट विभाजक, कटिंग बोर्ड, बेकिंग शीट्स एवं पैन के ढक्कनों को व्यवस्थित रखने का सबसे प्रभावी तरीका हैं। ऊँची अलमारियों के अंदर सरल ऊर्ध्वाधर तनाव रॉड या छिद्रयुक्त लकड़ी के विभाजक लगाने से आप पूरे समूह को उलटे बिना ही एक-एक शीट को आसानी से बाहर निकाल सकते हैं।

4. कुकिंग उपकरणों के विभाजक

तिरछे ड्रॉअर विभाजक, खाना पकाने के बर्तनों के अस्त-व्यस्त समूह को एक व्यवस्थित एवं सुव्यवस्थित कार्यस्थल में बदल देते हैं। कोणीय विभाजक ड्रॉअर की उपयोगी लंबाई को अधिकतम करते हैं, जिससे स्पैटुला, रोलिंग पिन एवं व्हिस्क जैसी लंबी वस्तुएँ आराम से फिट हो जाती हैं। उपकरणों को उनके कार्य के आधार पर वर्गीकृत करने से ड्रॉअर जाम नहीं होते एवं खाना पकाते समय समय भी बचता है।

5. मसाला रैक शेल्फ

नयी व्यवस्था बनाने से पहले पुराने या समाप्त हो चुके मसालों को हटा दें, क्योंकि सूखी जड़ी-बूटियों की प्रभावकारिता समय के साथ कम हो जाती है। अपने मसालों को गर्मी, भाप एवं सूर्य की रोशनी से दूर, ठंडी, अंधेरी एवं सूखी अलमारी में रखें ताकि उनकी सुगंध एवं स्वाद बरकरार रहें। सीढ़ीनुमा शेल्फ या दरवाजे पर लगा रैक इस्तेमाल करने से हर मसाले का जार दिखाई देता है एवं आसानी से उठाया जा सकता है, बिना आपके मसालों को चूल्हे की गर्मी के संपर्क में लाए।

6. सीरियल बॉक्स को बाहर निकालना

बड़े आकार के सीरियल के डिब्बे एवं स्नैक कंटेनर गहरी अलमारियों पर अस्त-व्यस्त ढेर बना सकते हैं। स्विंग-आउट ट्रे या मल्टी-टियर लेज़ी सुसान जैसे कोने वाले किचन कैबिनेट स्टोरेज उपकरण लगाने से गहरी अलमारियाँ अस्त-व्यस्तता के क्षेत्र नहीं बनतीं। घूमने वाली अलमारियाँ सबसे अंधेरे कोनों से सामान को सीधे अलमारी के द्वार तक ले आती हैं, जिससे भूले हुए खाद्य डिब्बे एवं बर्बाद हुआ पैंट्री स्थान दूर हो जाता है।

7. बर्तनों के हुक

पकाने के बर्तनों के स्टैक से शेल्फ की ऊँचाई बहुत अधिक घट जाती है, एवं अक्सर इसके कारण बर्तनों की सतहें खरोंच खा जाती हैं। बेस कैबिनेट के अंदर भार वहन करने वाले हुक या ऊपर से खिसकने वाली रेल लगाएँ, ताकि बर्तनों को उनके हैंडलों से साफ़-सुथरे ढंग से लटकाया जा सके। आप हुकों को शेल्फ के नीचे रखे बास्केटों या दरवाज़े के ऊपर लगे रैकों के साथ भी जोड़ सकते हैं, ताकि उपलब्ध ऊर्ध्वाधर स्थान का हर इंच उपयोग में आ सके।

8. पतले डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों का भंडारण

यदि कैनबंद खाद्य पदार्थों को कई पंक्तियों में रखा जाए, तो वे जल्दी ही आपकी अलमारियों को भर सकते हैं। अपने रेफ्रिजरेटर एवं खाना पकाने वाली मेज के बीच एक पतला पुल-आउट कैबिनेट ऑर्गनाइजर लगाकर कैनों को व्यवस्थित रूप से एवं पूरी तरह दिखाई देने योग्य रखें। Superior Stone & Cabinet का एक सुंदर कैबिनेट डिज़ाइन ऐसे एकीकृत संग्रहण उपकरणों को शामिल कर सकता है। विशेष पुल-आउट विकल्प आपको हमेशा यह जानने में मदद करते हैं कि किराने की दुकान जाने से पहले आपके पास क्या है।

9. छोटे रसोई उपकरणों के लिए छिपने की जगह

स्टैंड मिक्सर, ब्लेंडर एवं स्लो कुकर जैसे बड़े उपकरण काउंटरटॉप पर रखने पर कीमती जगह घेर लेते हैं। एक एप्लायंस गैराज या मजबूत रोलआउट शेल्फ वाला डीप बेस कैबिनेट, ऐसे भारी उपकरणों के लिए एक विशेष जगह प्रदान करता है। इससे उपकरण प्लग लगे हुए एवं उपयोग के लिए तैयार रहते हैं, साथ ही रसोई में साफ-सुथरा एवं व्यवस्थित वातावरण बना रहता है।

रसोई की अलमारियों में चतुराई से स्टोरेज व्यवस्था करने से अव्यवस्थित वातावरण को व्यवस्थित एवं कुशल स्थान में बदला जा सकता है। चाहे आप सस्ते इन्सर्ट्स के साथ मौजूदा शेल्फों को कस्टमाइज करें, या अर्ध-स्थायी पुल-आउट सिस्टम में निवेश करें, कार्यात्मक स्टोरेज पर ध्यान देने से रोजमर्रा का खाना पकाना कहीं अधिक सुखद हो जाता है।