रसोई की अलमारियाँ: 7 ऐसे विकल्प जो कम ही इस्तेमाल में आते हैं, लेकिन उपयोगी हैं.

रसोई की जगह को संगठित रखना हमेशा ही काफी मुश्किल होता है, क्योंकि इसमें अक्सर विभिन्न प्रकार की वस्तुएँ होती हैं। इसलिए, हमने आपके लिए यह काम आसान बनाने का फैसला किया है, एवं रसोई की वस्तुओं को रखने हेतु कई उपयोगी विकल्प प्रदान किए हैं। हमारे विकल्पों में न केवल किफायती, व्यावहारिक एवं सुंदर डिज़ाइन हैं, बल्कि ऐसे भी विकल्प हैं जिनके बारे में शायद ही कुछ लोग जानते होंगे。

**अतिरिक्त खुली अलमारियाँ** यह विकल्प उन वस्तुओं को रखने हेतु आदर्श है जिन्हें हमेशा आसानी से देखा एवं उपयोग किया जा सके। छोटी रसोई में भी ऐसी अलमारियाँ लगाई जा सकती हैं, जिससे रसोई अधिक आरामदायक एवं व्यावहारिक लगेगी। हम सलाह देते हैं कि बर्तन, मसालों की बोतलें, चाकू, स्पंज एवं अन्य रसोई सामान इन अलमारियों में ही रखें。

डिज़ाइन: कात्या चिस्तोवा

साथ ही, रसोई की मेज़ों की बाहरी सतहों पर भी खुली अलमारियाँ लगाई जा सकती हैं; इससे क्षैतिज सतहें अधिक सुव्यवस्थित दिखेंगी। खिड़की के आसपास का स्थान भी ऐसी अलमारियों हेतु उत्तम विकल्प है। दरवाज़े के पास की जगह का उपयोग भी रसोई को सुव्यवस्थित बनाने में मददगार होगा।

डिज़ाइन: याना उकहोवा

**भंडारण इकाइयाँ** भंडारण हेतु कई प्रकार की इकाइयाँ उपलब्ध हैं; आप अपनी रसोई के आकार के अनुसार संकीर्ण, चौड़ी या छोटी इकाइयाँ लगा सकते हैं। विभिन्न डिज़ाइनों के कारण आपको अपने घर के अनुसार उपयुक्त इकाई चुनने में आसानी होगी। भंडारण इकाइयाँ काफी स्थान बचाने एवं उपयोग में आने वाली हैं; तस्वीरों से यह स्पष्ट है。

डिज़ाइन: इरीना अकहतोवा

**सिंक के ऊपर अलमारियाँ** यदि सिंक के पास जगह है, तो आप वहाँ आवश्यक सामान एक विशेष अलमारी में रख सकते हैं। यह न केवल आसान होगा, बल्कि देखने में भी अच्छा लगेगा। उदाहरण के लिए, सिंक के ऊपर बर्तनों की रैक लगा सकते हैं, एवं वहाँ कप, प्लेट, टेबलवेयर आदि भी रख सकते हैं。

डिज़ाइन: ज़ि-डिज़ाइना

**लटकाने योग्य कटोरे/बास्केट** रसोई की वस्तुओं को रखने हेतु लटकाने योग्य कटोरे एवं बास्केट उपयोगी हैं। नीचे दी गई तस्वीर में ऐसा ही एक उदाहरण दिया गया है; हालाँकि, अन्य विकल्प भी उपलब्ध हैं… आप अपनी रसोई के आकार एवं जरूरतों के अनुसार सबसे उपयुक्त विकल्प चुन सकते हैं।

डिज़ाइन: रोडियन दाविद्योव

**दराज़ों के लिए विशेष सहायक उपकरण** बंद दराज़ों में विभिन्न प्रकार के सहायक उपकरण लगाकर उनकी क्षमता बढ़ाई जा सकती है; इससे सामानों का भंडारण अधिक सुव्यवस्थित एवं आरामदायक हो जाएगा। छोटे एवं बड़े दोनों प्रकार के दराज़ों हेतु ऐसे उपकरण उपलब्ध हैं。

डिज़ाइन: लारेस डिज़ाइन

**दीवार पर लगाए जा सकने वाले सहायक उपकरण** सफाई सामग्री, ब्रश आदि को दराज़े के दरवाज़े पर लगे छोटे ढक्कनों में रखा जा सकता है। हल्के बर्तन भी रसोई के दराज़ों में ही रखे जा सकते हैं… ड्रॉअरों में कुहनियाँ या छेद लगाकर उन्हें और अधिक उपयोगी बनाया जा सकता है। ऐसे बहु-कार्यात्मक उपकरण न केवल रसोई को सुव्यवस्थित रखने में मदद करते हैं, बल्कि आपको वस्तुओं का आसानी से पता लेने में भी सहायता करते हैं。

शेल्फिंग इकाइयाँ

अलमारियों पर खाद्य पदार्थ, बर्तन एवं छोटे उपकरण भी रखे जा सकते हैं। पहियों वाली छोटी शेल्फिंग इकाइयाँ बहुत कम जगह लेती हैं… छोटी रसोई में भी ऐसी इकाइयाँ उपयोग में आ सकती हैं… ऐसी इकाइयाँ कभी-कभी साइड टेबल के रूप में भी उपयोग में आ सकती हैं… जो कि बहुत ही व्यावहारिक है।

डिज़ाइन: मारिया लाप्तेवा

कवर पर दी गई तस्वीर: डिज़ाइन – रोडियन दाविद्योव