रसोई की नवीनीकरण प्रक्रिया में हर कोई करता है, ऐसी 5 सामान्य गलतियाँ…

आर्किटेक्ट रुस्लान किर्निचांस्की ने अपने ब्लॉग “डायरी ऑफ एन आर्किटेक्ट” में बताया है कि रसोई की नवीनीकरण प्रक्रिया में कौन-सी गलतियाँ हो सकती हैं, जिनके कारण सभी प्रयास व्यर्थ हो सकते हैं। डिज़ाइन के चरण में ही ऐसी बातों पर ध्यान देना आवश्यक है, ताकि बाद में कोई पछतावा न हो।

रुस्लान किर्निचांस्की – विशेषज्ञ, आर्किटेक्ट, इंटीरियर डिज़ाइनर, ब्लॉगर

**एर्गोनॉमिक्स पर ध्यान नहीं दिया गया** रसोई के हर सेंटीमीटर का उचित उपयोग करना आवश्यक है; सभी संभावित परिस्थितियों का पहले ही अनुमान लेना जरूरी है, ताकि अनावश्यक गतिविधियों से बचा जा सके एवं कार्य तेज़ एवं कम ऊर्जा में हो सके।

सिंक, कुकटॉप एवं फ्रिज को “वर्क ट्राइएंगल” में ही रखना चाहिए, ताकि खाना पकाने में कोई बाधा न आए। कार्यस्थल इसी त्रिभुज के अंदर होना चाहिए।

**रेंज हूड के लिए आउटलेट भूल गए** कई बार यह तभी स्पष्ट होता है, जब उपकरण लगाने का समय आता है। यदि गैस कुकटॉप हो, तो पिएजोइलेक्ट्रिक इग्निशन के लिए आउटलेट भूलना आम है। डिज़ाइन करते समय ही सभी उपकरणों के लिए आवश्यक आउटलेटों की सूची तैयार कर लें।

**मुख्य चीजों पर ध्यान नहीं दिया गया** नवीनीकरण के दौरान इंजीनियरिंग सिस्टमों पर विशेष ध्यान देना आवश्यक है; पुरानी पाइपलाइनों को बदलना एवं एयर एक्सहेलिशन सिस्टम लगाना जरूरी है। रेंज हूड इस काम को ठीक से नहीं कर पाएगा, इसलिए अतिरिक्त एयर इनपुट पॉइंट की व्यवस्था करना आवश्यक है।

**दुकान में मौजूद सलाहकार की बात नहीं मानी गई** कभी-कभी रसोई लगने के बाद पता चलता है कि महंगी उपकरणें भी सस्ती लगती हैं। ऐसा इसलिए होता है, क्योंकि ऑर्डर देते समय दुकान में मौजूद सलाहकार की बात ही मान ली जाती है, डिज़ाइनर की राय को नज़रअंदाज़ कर दिया जाता है।

**अक्सर दुकानों में उपलब्ध विकल्प महंगे होते हैं** दुकानों में उपलब्ध रसोई उपकरण अक्सर महंगे होते हैं, एवं इनमें स्टाइलिश तत्वों पर कम ध्यान दिया जाता है। ऐसा डिज़ाइनर की कमीशन राशि पर निर्भर होता है।

**फिसलन भरी टाइलें लगाई गईं** रसोई के फर्श पर सुरक्षा का विशेष ध्यान रखना आवश्यक है; फर्श फिसलन भरा नहीं होना चाहिए, क्योंकि अक्सर पानी वहीं गिरता है। इसलिए खुरदरे टेक्सचर वाली सिरेमिक/ग्रेनाइट टाइलें ही चुनें।

**अन्य आवश्यक बातें** रसोई की नवीनीकरण प्रक्रिया में कई अन्य बातों पर भी ध्यान देना आवश्यक है, जैसे – विद्युत सुविधाओं की उचित व्यवस्था, प्रकाश एवं ध्वनि नियंत्रण व्यवस्था आदि।

**रसोई के सुझाव – रुस्लान किर्निचांस्की** रसोई को आकर्षक एवं उपयोगी बनाने हेतु ऊपर बताई गई बातों पर ध्यान दें। ऐसा करने से आपके सभी प्रयास सफल होंगे।