परफेक्ट किचन: काउंटरटॉप कैसे चुनें?

पिछले पोस्टों में, नादेज़दा कुज़िना ने बताया था कि किचन की योजना कैसे बनाई जाए एवं कौन-सी फर्श सामग्री चुनी जाए। इस लेख में, हम काउंटरटॉप चुनने से संबंधित सभी बातों पर चर्चा करेंगे。

नादेज़दा कुज़िना एक इंटीरियर डिज़ाइनर एवं सजावटी कलाकार हैं。

**कृत्रिम पत्थर:** कृत्रिम पत्थर दाग नहीं लेता एवं विकृत भी नहीं होता। ये किचन के लिए सबसे उपयुक्त काउंटरटॉप हैं – इनकी देखभाल करना आसान है एवं इनकी सेवा अवधि भी लंबी होती है।

**प्राकृतिक पत्थर:** पहले हफ्ते में तो ये बहुत ही शानदार लगते हैं, लेकिन यदि आपने पत्थर की छिद्रयुक्त संरचना को ध्यान में नहीं रखा एवं इंस्टॉलेशन के बाद इस पर विशेष सुरक्षा घोल नहीं लगाया, तो कोई भी तरल पदार्थ दाग छोड़ देगा, जिन्हें हटाना संभव नहीं होगा। सबसे अधिक जो किया जा सकता है, वह है पूरे काउंटरटॉप को फिर से पॉलिश करना; लेकिन यह काम महंगा पड़ता है। प्राकृतिक पत्थरों में से ग्रेनाइट सबसे उपयुक्त है।

**लैमिनेटेड पार्चमेंट बोर्ड:** यह सबसे सस्ता विकल्प है। इनकी सतह पत्थर या धातु की तुलना में अधिक गर्म एवं स्पर्श के लिए अधिक आरामदायक होती है। महंगे स्टोरों से ऐसे काउंटरटॉप न खरीदें, जिन पर मार्बल-जैसा पैटर्न हो; कम गुणवत्ता वाले प्रिंटिंग कारण से किचन की कुल दिखावट खराब हो जाएगी।

**लकड़ी:** इन काउंटरटॉपों की देखभाल में सावधानी आवश्यक है; क्योंकि लकड़ी नमी को पसंद नहीं करती। हालाँकि, समय के साथ ये सुंदर रूप से गहरी हो जाती हैं। लकड़ी के काउंटरटॉप “लॉफ्ट” एवं “प्रोवेंस” शैलियों में बहुत ही उपयुक्त हैं।

**धातु:** ये हाई-टेक या “लॉफ्ट” शैली की किचनों के लिए बहुत ही उपयुक्त हैं। ये क्षति के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी हैं एवं लंबे समय तक उपयोग में आ सकते हैं। हालाँकि, कोई भी दाग या निशान स्पष्ट रूप से दिखाई देगा; इसलिए यदि आप किचन में पूरी तरह से स्वच्छता बनाए रखना चाहते हैं, तो धातु के काउंटरटॉप ही सबसे उपयुक्त विकल्प होंगे।

**टेम्पर्ड ग्लास:** टेम्पर्ड ग्लास एक काफी महंगा एवं अनोखा सामग्री है। पूरी तरह से काँच से बने काउंटरटॉप दुर्लभ ही देखने को मिलते हैं; आमतौर पर इसका उपयोग केवल छोटे सजावटी भागों में होता है। काँच की सफाई करना कठिन है, एवं इसकी टिकाऊपन क्षमता भी कम है।

**सिरैमिक टाइल:** ये ग्रामीण इंटीरियर शैली के लिए बहुत ही उपयुक्त हैं। हालाँकि, टाइलों के बीच छेद होने के कारण वे जल्दी ही गंदे हो जाते हैं; इसलिए “एपॉक्सी ग्राउट” का उपयोग करें – ऐसा करने से सफाई के दौरान टाइलें टूटेंगी नहीं। इसके अतिरिक्त, मैकेनिकल झटकों के कारण टाइलों पर चिप्स भी आ सकती हैं।

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