एक आधुनिक एवं आरामदायक रसोई के लिए 12 विचार

फर्नीचर एवं उपकरण निर्माता भी पीछे नहीं हैं; डिज़ाइनर लगातार नए सामग्रियों एवं सजावटी तकनीकों की खोज कर रहे हैं, एवं अप्रत्याशित रुझान भी सामने आ रहे हैं… हमने इन सभी को एक साथ लेकर 12 ऐसे विचार प्रस्तुत किए हैं जिनकी मदद से आप अपनी रसोई को आसान एवं आधुनिक बना सकते हैं。

1. रसोई कैबिनेटों की नई डिज़ाइनें

रसोई डिज़ाइन में अब पारंपरिक कैबिनेटों, शेल्फों एवं लेआउट से भिन्नता लाने की प्रवृत्ति है… वैश्विक निर्माता रसोई को एक “जीवंत” एवं बहुउद्देश्यीय स्थान के रूप में देख रहे हैं… इसमें सिर्फ खाना पकाना एवं वस्तुओं को रखना ही उद्देश्य नहीं है।

मानक तत्वों तक सीमित न रहें… अपनी आवश्यकताओं के आधार पर ही रसोई का डिज़ाइन करें… शेल्फ, निचली अलमारियाँ, डिस्प्ले केस, कंसोल टेबल आदि जोड़ सकते हैं… या फिर अनावश्यक चीज़ें हटा दें… ऐसी रसोई बनाएँ जैसी आप चाहते हैं।

2. जल शुद्धिकरण प्रणाली

आधुनिक रसोई में जल शुद्धिकरण प्रणाली अत्यंत आवश्यक है… आप जो पानी पीते हैं एवं खाना पकाने में उपयोग करते हैं, उसकी गुणवत्ता पूरे परिवार के स्वास्थ्य पर प्रभाव डालती है।

3. छिपी हुई इंडक्शन कुकटॉप

इंडक्शन कुकटॉप अब तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं… क्योंकि वे आसान एवं सुरक्षित हैं… तकनीक में लगातार सुधार हो रहा है… अब डिज़ाइनर कुकटॉपों को काउंटरटॉप में ही लगा रहे हैं… ऐसे में सिर्फ नियंत्रण तत्व ही दिखाई देते हैं।

4. स्मार्ट माइक्रोवेव ओवन

LG कंपनी ने माइक्रोवेव ओवन में नए बदलाव किए हैं… “NeoChef” नामक यह मॉडल पारंपरिक माइक्रोवेव ओवनों से कहीं बेहतर है… तकनीकी विशेषताओं के अलावा, इसका डिज़ाइन भी न्यूनतमिस्ट शैली में है… बिना किसी अनावश्यक विवरण या बटन के, सेंसर-आधारित इंटरफेस है… इसी कारण LG NeoChef का उपयोग करना अत्यंत आसान है।

LG NeoChef माइक्रोवेव ओवन का डिज़ाइन सुंदर है… इसकी दरवाज़े पूरी तरह से काँच से बने हैं, एवं उपयोग में आसान हैं… इसका रंग भी विविध है… अतः अपनी पसंद के अनुसार ही इसे चुन सकते हैं।

चमकदार सामने का हिस्सा एवं मैट कैबिनेट… यह संयोजन रसोई को और भी सुंदर बनाता है… LG NeoChef, किसी भी आधुनिक रसोई में शानदार लगेगा… इसके विभिन्न रंग एवं डिज़ाइन उपलब्ध हैं… अतः अपनी पसंद के अनुसार ही चुन सकते हैं।

5. रूपांतरणीय रसोई

आधुनिक रसोई में “रूपांतरण” की संभावना भी एक प्रमुख तत्व है… खिड़कियों के पीछे रहने वाले कार्य क्षेत्र, विस्तारीय काउंटरटॉप, एवं अन्य अंतर्निहित उपकरण… ये सभी रसोई के स्थान का बेहतर उपयोग संभव बनाते हैं।

डिज़ाइन: ब्रानिमिर वर्निकिच

डिज़ाइन: ब्रानिमिर वर्निकिच

डिज़ाइन: फिलिप स्टार्क

डिज़ाइन: फिलिप स्टार्क

6. नई पीढ़ी के डिशवॉशर

आधुनिक उपकरण निर्माता लगातार नए विकास कर रहे हैं… अब ऐसे डिशवॉशर भी उपलब्ध हैं जो भाप या अल्ट्रासोनिक तरंगों का उपयोग करके बर्तनों को साफ करते हैं।

भाप आधारित डिशवॉशर मुश्किल दागों को अच्छी तरह से साफ करते हैं, कम शोर करते हैं, एवं बर्तनों को कम नुकसान पहुँचाते हैं… अल्ट्रासोनिक डिशवॉशर ऊर्जा-बचत वाले होते हैं… इनमें पानी या डिटर्जेंट की आवश्यकता नहीं पड़ती, एवं बिजली की खपत भी कम होती है।

7. सेंसर युक्त कचरा डिब्बा

तकनीक अब कचरा डिब्बों जैसे छोटे उपकरणों में भी प्रयोग में आ रही है… सेंसरों की मदद से बिना कुछ करे ही कचरा डिब्बे को खाली किया जा सकता है… यह बहुत ही सुविधाजनक है।

8. गैर-पारंपरिक रसोई एप्रन

आधुनिक रसोई में एप्रन का चयन भी महत्वपूर्ण है… प्रसिद्ध डिज़ाइनर ऐसे एप्रन बना रहे हैं जो सामान्य सामग्रियों के अलावा ग्राफाइट पेंट, प्राकृतिक लकड़ी, दर्पणीय टाइलें आदि से भी बने होते हैं… ऐसे एप्रन कई कार्य कर सकते हैं – उपयोगिता से लेकर सजावट तक।

डिज़ाइन: इन्ना उसुब्यान्यन

9. सुव्यवस्थित आंतरिक रसोई व्यवस्था

ड्रॉअरों के लिए विभाजक, शेल्फों/कैबिनेटों के लिए अतिरिक्त उपकरण… ये सभी रसोई के स्थान का बेहतर उपयोग संभव बनाते हैं… सामानों को सही तरीके से रखने में भी मदद करते हैं।

10. असामान्य फ्रंट डिज़ाइन

फर्नीचर निर्माता अब नई सामग्रियों का उपयोग रसोई के फ्रंट भाग में भी कर रहे हैं… पत्थर, धातु, काँच आदि सामग्रियों का उपयोग डिज़ाइन में किया जा रहा है… ऐसे फ्रंट डिज़ाइन रसोई को और भी सुंदर बनाते हैं।

डिज़ाइन: जोया कोरोल

11. कचरा निपटान हेतु उपकरण

यह एक छोटा सा, लेकिन बहुत ही उपयोगी उपकरण है… जिससे घरेलू कार्यों में आसानी हो जाती है।

12. बहु-स्तरीय प्रकाश व्यवस्था

आधुनिक रसोई में बहु-स्तरीय प्रकाश व्यवस्था अत्यंत आवश्यक है… केवल एक केंद्रीय लाइट से काम नहीं चल सकता… आजकल तो रसोई में विभिन्न प्रकार की लाइटें ही उपयोग में आ रही हैं।